求不酸、順口的咖啡豆 - 咖啡討論

David · 2015-03-06

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對咖啡一竅不通，偶爾喝連鎖店咖啡就覺得可接受

不過特別不喜歡喝有酸味、水果味的咖啡，或有煙灰味的咖啡

最近在網拍尋找研磨咖啡粉，不知道該從哪種品牌或類型下手

想請問版上大大們有可以推薦的入門咖啡或大眾口味的咖啡嗎？

或是應該找哪個方向的咖啡？（現在只知道曼特寧會酸QQ）

謝謝

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咖啡咖啡豆

All Comments

Gary2015-03-07

哥斯大黎加密處理系列XD

Victoria2015-03-08

深烘培的豆子應該可以符合你的需求吧…

Todd Johnson2015-03-09

請問有沒有比較簡單的關鍵字可以搜尋XD

Olga2015-03-13

請問哥斯大黎加密處理系列＝>是版上莊園系列那種啊@@

Rosalind2015-03-16

萃取方式是? 先喝平衡度高的blend吧，找混豆

Hedy2015-03-17

其實蜜處理也會酸，找可以加牛奶的深焙配方豆比較划

Mason2015-03-18

算

Tristan Cohan2015-03-19

請問是深焙的各種豆類都可以嗎？謝謝

Wallis2015-03-23

連曼特寧都嫌酸的話..... 去峰大那種烘法可能比較適合

Olga2015-03-24

越南咖啡啊

Tracy2015-03-27

Illy

Thomas2015-03-30

連鎖咖啡店的就很適合你了

Caitlin2015-04-02

去喝小七算了

Franklin2015-04-07

肯亞aa 中培

Lydia2015-04-09

不要喝連鎖店的啦>///<想在家裡煮就好

Jacky2015-04-12

怕酸還推肯亞...

Daph Bay2015-04-14

要大眾口味可是不要連鎖店你很刁喔

Ophelia2015-04-18

連鎖比較適合你，自己泡多麻煩，要磨豆機，咖啡機，摩卡
壺，賽風，濾杯，濾紙，手沖壺，膠囊，還要奶泡，豆子幾

Freda2015-04-21

百種要選，這麼累幹嘛

Skylar Davis2015-04-21

我只有美式咖啡機.....囧這樣真的不適合買咖啡粉嗎

Freda2015-04-23

泡完還要清要洗要擦，機器器具要清潔保養，偶爾喝而已，
不要鬧了啦

Skylar Davis2015-04-23

Lavazza 大潤發Hola都有

Hardy2015-04-24

曼特寧酸？這…跟我想的好像有點誤會

Audriana2015-04-24

研磨粉少量使用要買小包裝，我確定大潤發有兩支都不酸

Hardy2015-04-27

烘焙的手法也可讓咖啡在中深烘焙也可不酸。

Robert2015-04-29

曼特寧還是要看是否真貨，豆子沒有身份證一般人看不出來

Madame2015-04-29

曼特寧前段的確是有還滿有趣的表現的吧，只是不知焙度

Margaret2015-05-01

噓某樓也太偏激
人家新手就不能多給點有用的推薦
在那邊兇是想嚇誰？

Elma2015-05-03

lemon會不喜果酸？恐怕是因沒喝對店家，自己用錯機器XD

Andrew2015-05-05

曼巴

William2015-05-06

推肯亞A++

Bennie2015-05-07

曼特寧也可以不酸，也不一定烘很深，要看烘的手法

Annie2015-05-08

星巴克法式烘焙可能就夠樓主需求了，不過吐一下咖
啡就水果製品了，要沒水果味不如去喝茶吧

Heather2015-05-12

所以咖啡都有水果味? 那為啥有些咖啡還要特別強調水果味?
不就是脫了褲子放屁?

Frederica2015-05-16

肯亞aa中培連不喝酸苦咖啡的親友都說ok

Hedy2015-05-18

或許這陣子豆性不一樣(有人提到）推薦失敗率低的豆子

Brianna2015-05-22

樓主應該都是喝到不好的酸吧.....

Emma2015-05-25

標準的水果酸會慢慢在嘴巴化開，很迷人的

Kumar2015-05-27

推樓上咖啡的酸是不一樣的東西
好入口而不是死酸

Joe2015-06-01

尤其愛肯亞的莓果酸啊/_\ 不酸就不是肯亞了

Dorothy2015-06-04

一般消費者只要酸或不酸的話，用淺培與深培去區分就好

Catherine2015-06-08

把產地、處理法等加進來，只會讓新手更混淆

Rae2015-06-09

對啊淺培會比較偏酸

Ida2015-06-10

但是啊好的酸是很迷人的(推坑) 可以先去咖啡店點單品

Damian2015-06-13

中培豆是比較safe的

Isla2015-06-17

曼特寧在同樣烘培度中算是相對不酸的豆子了如果你也想要
不酸的可以考慮中度烘培或中深度的咖啡豆

Victoria2015-06-22

個人喝過幾次黃金曼特寧都那個酸都不適合我

Ursula2015-06-26

或許ucc煮的有問題下次自己試看看好了

Rebecca2015-06-27

曼特寧很多人喜歡但偏偏我喝的都不優可能太厚重了

Poppy2015-06-30

從原po需求真的推越南咖啡不酸沒有水果味器材簡單

Erin2015-07-05

怕苦還可以加很多煉奶

Jack2015-07-09

建議先找朋友幫忙~泡不同品項的咖啡慢慢挑

Xanthe2015-07-12

有些曼特寧帶點酸~ex藍湖曼特寧~我都故意不烘深

Quintina2015-07-14

印度季風冷門但非常不酸

Megan2015-07-16

季風不錯，陳年豆還蠻少見的

Isabella2015-07-20

我覺得可以買自烘店的義式混豆來煮美式試試，不酸

Edward Lewis2015-07-21

甜心屋北義豆不知符不符合原po:http://0rz.tw/Cmplj

Callum2015-07-22

超高級藍山op錢噴到死

Agatha2015-07-24

巴西

Hedwig2015-07-28

去大賣場買包義式然後磨粗一點就不會酸了(夠大眾吧XD

Quintina2015-08-01

會有煙味的可能是烘豆時排煙不徹底導致豆子沾上煙味，

Irma2015-08-03

感謝大家的推薦！我會就推薦的品牌慢慢試試看^^

Skylar DavisLinda2015-08-04

推肯亞AA+中深焙，濃郁的香氣加上莓果味，沒有淺焙奔
放的酸，但是有深厚的韻味，可以參考Desire Cafe的豆
子，個人很推

Victoria2015-08-05

樓上，他都說不要水果味了...我看只有藍山適合他了

Susan2015-08-09

illy

Kelly2015-08-14

季風麥茶香啊

Xanthe2015-08-17

藍山哪裡沒有水果味?

Charlie2015-08-19

肯亞中焙ok吧甘蔗香、茶香

Rachel2015-08-22

肯亞豆之前喝過不酸的好像是品皇的東西 (人家送的)

Yedda2015-08-22

不過一般要不酸的都是拿曼特寧或曼巴無誤

Dinah2015-08-24

近年的肯亞中培喝到的真的都不酸

Damian2015-08-25

綠寶石曼特寧應該有符合吧？我的印象只有藥草苦味

Lydia2015-08-29

我覺得加勒比海附近的豆子風味的確有比較平衡一點
，可是應該不可能不酸，只是不突出

Yedda2015-09-03

標題和開頭相呼應

Kristin2015-09-07

肯亞本身酸質豐厚烘到不酸不如不喝

Genevieve2015-09-08

覺得很多回文跟本是瓦釜雷鳴

Mary2015-09-10

試試板橋ATTS那裡，跟老闆買豆子看看^^

Cara2015-09-11

買blend(綜合豆)中深烘吧感覺比較符合原po的需求

Leila2015-09-16

arscerate 別人愛喝什麼有需要這樣管到海邊嗎?

Daniel2015-09-18

印度季風馬拉巴，幾乎不酸

Tristan Cohan2015-09-22

illy大潤發有賣

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