有辦法把冰咖啡的冰度弄到咖啡裡嗎? - 咖啡討論

Table of Contents

市售的冰咖啡方式 = 煮好熱咖啡 > 人工放入冰塊 > 封口
這種缺點就是明顯的上冷下熱,好像下面在喝熱咖啡上面在喝冰開水。

小弟在想:
超商和咖啡店的咖啡不都是用機器煮出來的嗎,
為什麼不能直接把冰水或冰氣透過機氣滲入咖啡中呢?
甚至於,未來是不是有機會發展出直接用冰水煮咖啡呢?

或許很無厘頭的想法,但是小弟每喝一次冰咖啡就會想到一次,
是否有這種可能性,還請各位前輩們指教。謝謝。

--
When I just can't find my way
You are always there for me
When I am out of my way
You are always there for me

--

All Comments

Xanthe avatarXanthe2011-03-10
冰滴阿
Dinah avatarDinah2011-03-11
冰咖啡要攪拌均勻再喝 上冷下熱的問題就不大
Ida avatarIda2011-03-13
我想, 這就跟紅茶包你用冷水泡跟熱水味道不同吧.
Ina avatarIna2011-03-15
除了冰滴以外..冰咖啡我的作法::煮好咖啡>快速冷卻>裝杯
Elizabeth avatarElizabeth2011-03-16
最後才加些許冰塊...
Hamiltion avatarHamiltion2011-03-20
最少這樣喝到最後一口也不會變成咖啡水= =|||
Frederic avatarFrederic2011-03-21
還有.. 大部分咖啡店的作法不是本文說的這樣喔.
Steve avatarSteve2011-03-24
詳細的方式請自己觀察看看 上冷下熱的機會很小(加上對流)
Lydia avatarLydia2011-03-25
冰滴咖啡
Blanche avatarBlanche2011-03-26
ESPRESSO > 冰鎮 > 加入水或牛奶
Harry avatarHarry2011-03-26
這種方法比較耗電吧? 機器成本也較高 現在銅價貴耶 :P