曉咖啡耳掛包試飲分享 - 咖啡討論

最近天氣忽然開始飆高溫

這回選了適合製作成冰咖啡的日曬和蜜處理豆來分享


a) 衣索比亞 紅櫻桃計畫 鄧比烏多村 日曬處理

風味描述：甜橙、深色莓果、紅糖

b) 薩爾瓦多 蛙丘 蜜處理

風味描述：甜橙、甘草、烤杏仁、巧克力


一樣限量100份

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我們將在贈送活動截止時統一寄出


其它品項或咖啡豆可以參考我們的網站
https://akatsuki.qdm.com.tw/


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P.S.
若是要用來製作冰咖啡建議沖泡成濃郁一點的口感

沖泡時可以讓耳掛包稍微浸泡在咖啡液中

建議水量200ml(若要加冰塊可用150ml，冰鎮之後再加入冰塊)

總沖泡時間不要超過1分半鐘，就不會有過萃造成的苦澀囉~


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