最近跟朋友有想一起開獨立咖啡店,於是到了書店看了幾本書,
買了最近新出的《精品咖啡創業學》,
(不知道可不可以附link,不行我再修,
http://www.books.com.tw/products/0010682588 )
有列出美國一些名店的經營理念分享,
像藍瓶跟反文化跟知識份子等等,裡面有些觀念跟選豆經驗還蠻受用的,
也有買了田口護咖啡系列,不知道還有沒有其他跟咖啡店創業有關的書,
話說在誠品買精品這本書時還附送了咖啡包一包...忘記什麼牌子了XD
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買了最近新出的《精品咖啡創業學》,
(不知道可不可以附link,不行我再修,
http://www.books.com.tw/products/0010682588 )
有列出美國一些名店的經營理念分享,
像藍瓶跟反文化跟知識份子等等,裡面有些觀念跟選豆經驗還蠻受用的,
也有買了田口護咖啡系列,不知道還有沒有其他跟咖啡店創業有關的書,
話說在誠品買精品這本書時還附送了咖啡包一包...忘記什麼牌子了XD
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