新手摩卡壺，除咖啡油脂請教 - 咖啡討論

小弟不才，目前擁有的咖啡器具為
1.寶馬牌的「天王加壓摩卡壺」，
2.統一星巴克濃縮烘培（美式咖啡），之前品牌日八折購入，已經請星巴克的夥伴
幫我研磨半包備用。
3.從大創百貨買的塑膠手沖杯以及厚厚一疊濾紙
4.星巴克咖啡杯
平常咖啡成癮，每天喝星巴克冰的美式咖啡，不過價格不菲，希望自力救濟，
另一方面從網路文章得知咖啡的油脂可能提高膽固醇，希望自己煮的時候能
有效地去除，不曉得各位咖啡達人有沒有類似經驗可以分享？
（又要出門買咖啡了...破費）>_<

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