咖啡 FAQ

摩卡壺使用問題

Daph Bay#咖啡

小弟新手 想請教 因為小弟住所沒有瓦斯爐 日前入手了一個Bialetti的Induction 四杯摩卡壺 但發現好像放上去 壺太小 爐感應不到會自己熄火 如果我拿一個平底鍋放爐上再把摩卡壺上去加熱 煮一個四杯的時間應該沒幾分鐘 想問這樣會對摩卡壺有什麼傷害或有什麼危險嗎 例如乾燒會爆炸之類 （這平底鍋壽命應該差不多了不考慮傷鍋問題 —– Sent from MeowPtt on my iPhone –

網友回覆 31

  1. Jack

    功用更導熱板差不多，可能導熱性會差一點，摩卡水加熱的時間太久也是會燒焦

  2. Frederic

    在平底鍋裡加點水？或是摩卡壺裡面用熱水縮短煮沸時間？

  3. Daph Bay

    你是用什麼爐啊？電磁爐的話鋁製的摩卡壺不能用要用黑晶爐，不然就要加導熱板

  4. Enid

    中文我不太確定 英文叫induction, 壺是Bialetti專門for induction的 還因此比較貴 3500左右- -

  5. Mia

    用隔水加熱試看看

  6. Megan

    買專用的導磁板？

  7. Susan

    Moka Induction是不鏽鋼 試試在旁邊放一個鋼杯

  8. Carolina Franco

    在感應點放一個鋼杯，感應到之後鋼杯拿起來

  9. Annie

    感謝建議 我放鋼杯拿起來之後又會熄火 鋼杯要一直放著後面可能要買導磁板了如果- -

  10. Ina

    那把鋼杯裝水一起煮可行嗎

  11. Emma

    嗯…電磁爐如果沒反應，在旁邊放鋼杯我覺得是沒用，因為電磁爐是靠電磁感應加熱，加熱的主體是鍋具而不是爐子，如果鋼杯和鋁摩卡壺放在一旁，應該只有鋼杯會變熱，除非鋼杯上面又放了摩卡壺

  12. John

    原PO的是不鏽鋼壺 不是鋁壺 會熄火是接觸面積不夠大

  13. Charlotte

    喔喔，我以為是鋁壺 XD

  14. Anthony

    我都水壺（琺瑯）和摩卡壺一起放電磁爐上就感應得到順便煮水

  15. Carolina Franco

    目前是左邊放平底鍋右邊放壺 平底鍋加水給他燒這樣4杯壺 煮一次要12分鐘 是不是有點偏久

  16. Sandy

    不知道如果是直接放平底鍋上可不

  17. Edith

    隔熱板

  18. Necoo

    買一個Soto st310跟一瓶卡式瓦斯就解決了。或者酒精爐！輕巧簡單又便宜。

  19. Elvira

    卡式爐一台沒多少錢吧...

  20. Erin

    問題就是一開始沒想到買卡式爐 要是想到我就不用買induction mokka了..

  21. Elma

    請搜尋「子母爐架」

  22. Margaret

    抱歉沒看清楚說沒有瓦斯爐

  23. Hedy

    仔細看了規格 上壺鋁合金 下壺不鏽鋼

  24. James

    不鏽鋼雖然導熱沒鋁合金快 應該不至於超過10分鐘

  25. James

    應該是IH爐？有那種IH爐專用的導熱板，不要連續長時間加熱都還好

  26. Linda

    我今天認真計時11分33秒開始波波波

  27. Catherine

    要不要試試加熱水應該會快一點

  28. Freda

    也許你應該找個有瓦斯爐的地方煮一次比較看看

  29. John

    導熱板應該不錯

  30. Enid

    感謝各位建議qq

  31. Ivy

    建議加熱水

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