掛耳包環保嗎!? - 咖啡討論

※ 引述《yftkk (kk)》之銘言：
: 2.掛耳包環保問題
: kalita101濾紙或HARIO01濾紙每個約$1元上下，當然我有時候用的kalita185濾紙最環
: 保，用完洗淨還是一張圓形紙，圓形紙要怎麼再利用還在構想中，而這張紙最貴$2~3元
: ，所以凡是濾紙濾泡式咖啡，就不要在這裡說環保問題，沒那麼神聖吧!!不喝最環保，
: 所以以掛耳濾包$2~3元而言跟環保無關吧!!!還是與成本有關成分居高，但這商品有市
: 場才是好事，至少掏我口袋荷包拼大家經濟。

掛耳包多的不只是那張濾紙而已。
每次使用便至少多了一個外包裝（無論是任何材質）。
很直覺地會心生"啊這真是不環保!"的感嘆。

做環保這件事，本來就是由小而大的。

而您此標欲討論掛耳包的環保問題，卻寫著價格的比較，
真正反應您與環保無關的論述方式啊。



: 3.掛耳包便利性
: 4.掛耳包=釣餌包

（原文恕刪）我不反對這兩點，掛耳包的確有其優點。


: 5.掛耳包成本降至$6元
: a.掛耳濾包=$3元
: b.4號PE夾鏈袋=$0.25元($25元/100pcs)

夾鏈袋連包咖啡豆保存效果都很差了，更何況磨好的咖啡粉。

: c.咖啡粉10g=$2.5~3元(每公斤$150~250元生豆烘焙成820g咖啡豆)

這要看您用什麼生豆囉。有些自烘店家，抓咖啡豆的利潤並沒有抓很高。
（至於聞山，我不清楚。）

: d.每10~20包油炸紙袋包裝
要不要直接請客人直接拿密封盒/罐來裝？更好!
還可以稍稍解決您的夾鏈袋的問題。



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