拉花的一些問題 - 咖啡討論

手上的奶泡器是電動奶泡器，就類似ikea有販賣的那種

做了一些功課說是電動奶泡器打出來的奶泡也可以拉花

有喝拿鐵的話就會拿來練習一下

但是碰到一些問題想請教有經驗的版友

拉花需要用到的部份不是上層的泡也不是下層的奶

應該是中間有混合的部份對嗎?

目前用電動奶泡器打出來的奶泡上層很厚 (技術不好

先前在版上做功課，有看到版友說

要開始拉花時，應該要讓拉花杯接近咖啡液體的表面

(先讓奶跟咖啡先融合，然後再放到很接近的距離開始拉花?

那如何判斷“開始“的時機點呢?

是融合到一定的程度後才能開始拉花

還是將拉花杯放至接近咖啡液體的地方算開始呢?

另外如果要拉像是葉子或是愛心之類的

最後的泡是不是就不需要倒進杯子裏面了?

希望大家能不吝指教，謝謝 @@~

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