咖啡 FAQ

手沖支架的好處?

Faithe15 則回覆 ↓#咖啡

看到Hario有出手沖支架. 請問用支架跟沒有用支架有差異嗎? 蠻好奇的!!有大大可以解釋一下嗎? 感謝! –

實用工具：咖啡粉水比與咖啡因計算

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沖煮方式
公克

每 1 克粉用幾克水

豆種
注水量
225 公克
約 225 毫升
咖啡因（估算）
約 150 mg
食藥署標示：黃色
杯

合計約 150 mg，在每日 300 mg 以內

瓶裝、罐裝飲料的咖啡因

包裝上的寫法
mg

20 mg 以上才會標數字

毫升

整瓶約 157.5 mg，佔成人每日 300 mg 的 53%。

網友回覆 15

  1. Lauren

    http://youtu.be/z5znCVFwPPo Hario就有告訴你怎麼用啦

  2. Lydia

    所以習慣上壺不滴完的沖法，心算要很快XD

  3. Kyle

    所以我個人覺得沖架的設計應該要設計成避開濾杯重量的使用起來會方便很多，而且其實設計也不難

  4. Vanessa

    同意樓上說法

  5. Michael

    感覺是測量咖啡cc數的好幫手

  6. Irma

    bonavita出的那款不知道能不能

  7. Elizabeth

    濾杯內的水和下壺的咖啡量應該要分開測。如果下壺能靠

  8. Delia

    刻度判斷，那只要秤濾杯重就好。

  9. Megan

    比較簡單的做法是把下壺的刻度用水和電子秤重新定義

  10. Queena

    然後用力可白標線，沖的時候就不用秤啦

  11. Joseph

    有沒有人是覺得手沖的時候濾杯的高度不夠用支架來架高？

  12. Tracy

    我就是覺得太低就做了一個，順便架開濾杯，只秤下壺量

  13. Joseph

    自己做的好處是可以量身訂做高度啊

  14. Hardy

    如果用壓克力應該不難做，畫幾張圖去雷切一下就搞定

  15. Iris

    我是用木頭。比較沒有耐熱問題

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