奶泡結塊問題

最近購入迪朗奇ECAM44.660.B這台型號的全自動咖啡機 原本都使用六甲田莊全脂鮮乳使用奶泡功能皆正常 最近換了牧真全脂鮮乳(成分無調整)打出奶泡全都結塊像豆腐渣 網路爬文許久得到奶泡溫度超過70℃結構會破壞 但目前沒有溫度計可以測 目前不得而知 致電迪朗奇客服，客服詢問有無讓鮮奶接觸到酸性物質 掛斷後我將杯子 奶壺噴嘴都洗淨 今天再沖一樣得到豆腐渣 目前判斷鮮奶可能變質不適合打奶泡 打算先喝完這罐換品牌試看看 後續觀察會上來更新 或是有經驗的大大再麻煩分享 先感謝 以下附圖 https://i.imgur.com/gsWYa8x.jpg

—————— 2021/10/7更新 感謝各位大大提示 後來查看奶壺的牛奶沒有換新 果然打開聞到一陣惡臭 剩一些全部倒掉 壺洗乾淨晾乾 今天再沖一杯拿鐵終於恢復正常 判斷應該是太久沒洗奶壺了 導致新舊牛奶交替或因為機器運轉的溫度讓牛奶變質 跟鮮奶品牌無關 之後要勤洗奶壺才行 感謝大家幫忙破案 以下附圖 https://i.imgur.com/QHSqWpZ.jpg

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