咖啡達人教您手沖~~ - 咖啡討論

如題:
有很多朋友在問小弟手沖的問題~~
小弟自認經驗還不是很夠,因此翻出大師的手沖教學,
讓大家參考一下,待融會貫通後,自能沖出一杯好咖啡~~

網址如下:
http://ppt.cc/lBSz

裡面有提到溫度大約是90度(但是注意應是接近二爆的豆子)
ps.小弟是淺烘加低溫派的~~

裡面沒提到的就是,磨粉的粗細度,這個因素影響也很大歐~~
~~經驗是來自於,大量及頻繁沖泡咖啡的累積~~

迷之音:但是也很燒錢 =.="

~~祝大家喝咖啡愉快~~

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跟著我喝咖啡.玩咖啡~環遊世界

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