咖啡豆壞了嗎？ - 咖啡討論

今天整理櫃子收出
一包兩年前的咖啡豆
是已經磨好的曼巴
剩2/3包
想自己是鐵胃
就拿來煮
大約300ml的水放60g的咖啡
不知道是不是咖啡放太多
覺得味道好酸(未加糖或奶）
請問是我的比例不對還是咖啡已經壞掉了呢？
謝謝！

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