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其實我覺得星巴克拿鐵好喝.. - 咖啡討論

Una avatarUna · 2013-08-12

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大家好像都覺得星巴克咖啡是很不怎樣的潮牌咖啡..
但..
小弟覺得星巴克咖啡(拿鐵)其實不錯
它是咖啡跟牛奶比重一半一半
互相調和感還不錯的咖啡..
其他喝過像是季洋咖啡(有一大包豆子,專門烘磨之類..)
還有一些小間專門賣咖啡的店
它們的咖啡我覺得
應該咖啡為主體 牛奶是附加
簡單來說咖啡跟牛奶比重差不多是6.4 甚至7.3..
咖啡味道很明顯,有很多變化..
但跟牛奶調和的就不昰那麼融洽..
難道我是特別奇怪的人><~
不然我怎麼會覺得星巴克拿鐵比專門賣咖啡的店來的好喝呢...
有人跟我有過同樣想法的嗎

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All Comments

Leila avatarLeila2013-08-17
味覺是很主觀的...
John avatarJohn2013-08-18
大賣場的豆子, 牛奶7咖啡3, 牛奶打發一點加進去就是小星味
Charlie avatarCharlie2013-08-22
實際上 正常的拿鐵裡面咖啡比例 不會有你說的那麼高
Vanessa avatarVanessa2013-08-26
或許是咖啡本身的味道混淆了你對咖啡與牛奶比例的認知吧
Zanna avatarZanna2013-08-28
拿ACF的杯子來說明好了，ACF的拿鐵杯約有270cc上下
Kyle avatarKyle2013-08-30
正常熱拿鐵的single shot espresso 大概會給到13-16cc
如果你覺得星巴克的味道比較重?多數是因為烘焙夠深
Freda avatarFreda2013-08-31
開心就好
Steve avatarSteve2013-09-03
星巴克的杯輛我記得遠高於270cc目測大杯的也有450cc吧
Charlie avatarCharlie2013-09-04
我小時候也覺得咖啡廣場好喝 也是一段美好的回憶就是了
Mason avatarMason2013-09-07
另外我12946篇詢問大家好喝的原味拿鐵 推文中提到的店
Wallis avatarWallis2013-09-09
那小星跟左岸可以比嗎 幾乎不去星發克 不知道有沒有冰的
Una avatarUna2013-09-13
不妨可以去嘗試看看 其實大多數的咖啡店都強在esp和手
Linda avatarLinda2013-09-17
沖 反而拿鐵容易隨便做一做 或加個糖漿就打混過去了
Genevieve avatarGenevieve2013-09-22
另外我自己做大杯拿鐵 30mlesp+260ml奶泡 粉量夠萃取得
當 咖啡味也是非常明顯 重點在於粉量 萃取出過量的esp
Caroline avatarCaroline2013-09-25
只是意味著溶出更多的咖啡因和焦苦味 並不是好的做法
David avatarDavid2013-09-29
只要自己喜歡喝就好
Annie avatarAnnie2013-09-30
喝咖啡本來就比較主觀了，像我就不能忍受加糖漿的拿鐵
Ula avatarUla2013-10-05
星巴克的咖啡絕對不會難喝到哪裡去..絕對能符合大部分人
Zanna avatarZanna2013-10-09
不然也不會那麼多人..伯朗咖啡也不錯喝..
Faithe avatarFaithe2013-10-11
他沒有難喝~~是如果花那個價錢買不值得，有更多更好的
Belly avatarBelly2013-10-11
嗯 咖啡廣場不錯
Oscar avatarOscar2013-10-14
喝久了就會發現好不好喝並不是絕對的^^
Annie avatarAnnie2013-10-16
我都把他當咖啡牛奶來喝 ，樂勝光泉和味全阿
Odelette avatarOdelette2013-10-19
拿鐵的牛奶很重要，偏偏台灣的牛奶都不怎樣
John avatarJohn2013-10-22
沒有不好喝阿 只是很貴
Victoria avatarVictoria2013-10-26
我比較好奇是哪買的到7:3阿?? 是打反了還是我誤會意思?
是指容積還是咖啡味道啊?
Jacky avatarJacky2013-10-31
個人覺得星巴克算是比較有固定水準的連鎖店,
Odelette avatarOdelette2013-11-02
強過很多餐廳或是飯店餐後附的咖啡.
Elma avatarElma2013-11-06
如果說貴...我這次自己煮咖啡之後..才發現..
原來咖啡便宜得要死...
Oscar avatarOscar2013-11-11
當然我還沒買過特高級咖啡豆...不過相信星巴克也不會
John avatarJohn2013-11-11
相信星巴克的咖啡豆不會是一磅幾萬的..
Charlotte avatarCharlotte2013-11-12
不是咖啡便宜，是價差很大
Ursula avatarUrsula2013-11-15
原Po住文山特區附近？在那附近喝咖啡的感想是市場還未成熟
Kristin avatarKristin2013-11-16
南部人還在認識咖啡真正精品咖啡的味道。
因此雖然有號稱精品咖啡的賣店，但真的是能被市場接受？
Yuri avatarYuri2013-11-18
1lb不到兩百到1/4lb上千的豆子都有
Gilbert avatarGilbert2013-11-21
或者在味道上有所妥協？
Linda avatarLinda2013-11-23
原po可以試試看一些板上推薦過的高雄咖啡店，也蠻有趣的
Todd Johnson avatarTodd Johnson2013-11-24
餐廳飯後附的是想要求什麼 XD
Hardy avatarHardy2013-11-28
高雄這幾年開不少間阿~
Delia avatarDelia2013-11-28
我也覺得星巴克拿鐵很順，沒有焦味苦味
Elizabeth avatarElizabeth2013-12-01
bayland大的說法我覺得很有趣，南部人還在認識真正精品咖啡的
Yedda avatarYedda2013-12-05
味道，怎麼說呢?味道上的妥協是?迎合南部較重的口味嗎?
Andy avatarAndy2013-12-07
我是北部人，但我不認同戰南北。南部也有很多好咖啡，
Christine avatarChristine2013-12-09
b大有全部喝過嗎？
Linda avatarLinda2013-12-12
我前幾年待北部，後來回南部，南部不乏各種頂級豆，但隱約感
Poppy avatarPoppy2013-12-15
覺這些頂級豆的銷量確實不如北部，但我認為這應該跟價位接受
Necoo avatarNecoo2013-12-19
度有關...味道上，也多少有一點南北差異，但我不認為那是妥協
Frederic avatarFrederic2013-12-23
只是對於南北咖啡店經營上的差異也滿有興趣的，或許bayland大
Carol avatarCarol2013-12-27
可以分享一下觀察心得
Ingrid avatarIngrid2013-12-28
以前我也覺得伯朗罐裝不錯…
William avatarWilliam2013-12-31
咖啡廣場(￣▽￣＃)﹏﹏
Ingrid avatarIngrid2014-01-02
好喝跟喜歡都很主觀，流行也一直在變，沒有對錯的
Frederic avatarFrederic2014-01-06
昨天沖多門火州，我是說多門肯亞給朋友喝，他只說酸，還說
Isabella avatarIsabella2014-01-07
他比較喜歡他常去那家店的曼巴，其實我很開心，至少他還知道
Selena avatarSelena2014-01-10
有酸…至於喜好，這是品味問題，都試過了還是這樣，那也沒
Mason avatarMason2014-01-12
辦法了，不過李敖說過，都知道是臭蛋了，你還要試嗎？
Christine avatarChristine2014-01-15
除非有人請客，我不會去喝星巴巴“咖啡”或飲料
Lydia avatarLydia2014-01-19
其實我也還在疑問中，但南北口味真有差異，並非戰南北
Kyle avatarKyle2014-01-21
仔細吃高雄各地的食物，偏好也會有所不同，飲料當然也會
Sandy avatarSandy2014-01-24
回高雄的時間很短，但剛好原po的地理位置可能與我家接近
Zanna avatarZanna2014-01-26
況且咖啡是一種飲食文化，市場成熟程度取決於飲者多寡
千萬不要誤會呀～～我愛高雄也愛台北
Kelly avatarKelly2014-01-27
味覺主觀/咖啡市場推動經營模式/與現在有的咖啡店
Caroline avatarCaroline2014-01-29
是我提出上面問題的原因
Margaret avatarMargaret2014-02-02
以前的咖啡廣場味道好像和現在不同了? 我說常溫的那種
Quanna avatarQuanna2014-02-02
咖啡是有個性，換句話說味道是主觀，所以並非星巴克就不好
Quanna avatarQuanna2014-02-02
會不會h大喝的咖啡升級了 XDD
Carol avatarCarol2014-02-07
但以我個人感覺，純就咖啡本身，烘焙過深，商業豆為主，沖
Elvira avatarElvira2014-02-08
煮變異太大（現在以全自動取代，但相對的調整還是重要），
Elizabeth avatarElizabeth2014-02-10
不過，咖啡定價除了咖啡本身外，其他外在與環境都應該一起
Ida avatarIda2014-02-11
來看，我有更好選擇，自然不去這樣連鎖咖啡店。但若三合一
Isla avatarIsla2014-02-14
或罐裝咖啡，要考慮的除了味道，過多的人工物與糖，才是必
須小心的
Barb Cronin avatarBarb Cronin2014-02-18
所以，人各有志，各取所需
Harry avatarHarry2014-02-22
平均而言，南部的演化腳步是走在北部之後
Belly avatarBelly2014-02-24
你要懷疑那些號稱精品咖啡的店是否能被市場接受也是合理
Elvira avatarElvira2014-02-24
但話都講那麼白之後也不用拿味覺主觀/我愛高雄這種話來消毒
Ophelia avatarOphelia2014-02-28
日常生活用語都有南北差異了，食物口味有差異，奇怪嗎？
Puput avatarPuput2014-03-04
若要談口味差異，那隱含的是兩地沒有共同的追求目標
Hedwig avatarHedwig2014-03-06
若講市場成熟程度、接受度，那是拿共同標準在討論
Kristin avatarKristin2014-03-08
兩地演化腳步的快慢問題。這是兩個完全不同的討論內容
Andy avatarAndy2014-03-10
我想B大的那句"還在認識咖啡真正精品咖啡的味道"
Sierra Rose avatarSierra Rose2014-03-14
跟後面補充的南北差異偏好不同.並沒有等義.
Catherine avatarCatherine2014-03-15
所以Owla才會想知道bayland大的心得
Edwina avatarEdwina2014-03-16
或許我犯的錯就是在一篇隱含戰意的文裡面認真回答吧
Jack avatarJack2014-03-16
如果不在這個標題下,我的心得就不會如此的被過度解釋
Isabella avatarIsabella2014-03-20
謝謝給也認真給意見的各位希望大家都能得到自己想要的咖啡
Leila avatarLeila2014-03-24
沒有共同追求目標的口味差異←兩方通常彼此尊重
Mary avatarMary2014-03-27
有共同標準的演化快慢問題→這常常擦槍走火 XD
Rebecca avatarRebecca2014-03-28
兩個混在一起討論，就經常變成彼此不爽各說各話了
Emma avatarEmma2014-03-29
別忘了 除了花錢買咖啡..還要花錢買氣氛
Catherine avatarCatherine2014-04-03
"有共同標準的演化快慢問題" 是精品咖啡協會的標準嗎?
Steve avatarSteve2014-04-06
沒特別指什麼標準。這標準很模糊，但有個重要功能是:讓人
Sandy avatarSandy2014-04-06
讓人可以說出北部是走在南部前面這樣的話來
Erin avatarErin2014-04-08
這對許多層面來說都是事實。但若影射到水準高低問題
Freda avatarFreda2014-04-13
又分不太清楚究竟是對事還是對人，就難免氣氛不佳
Rebecca avatarRebecca2014-04-17
too many people take things personal, that's why
Gilbert avatarGilbert2014-04-17
其實星巴巴的咖啡……加了奶一向都不錯
Hedy avatarHedy2014-04-20
但是沒加奶就………………
Puput avatarPuput2014-04-21
那麼喜歡戰南北，可以去別的地方戰嗎？
Kyle avatarKyle2014-04-24
我覺得超弱耶...