入手手搖磨豆機的選項 - 咖啡討論

※ 引述《foryou217 (foryou)》之銘言：
: 目前規劃買入人生第一隻手搖磨豆機，
: 因為咖啡新手 本身手沖為主，預算大概抓3000左右，
: 目前有在看1z-js 泰磨g1及minos
: 自己也有爬文 看到大家滿多都推1z k系列(感覺很厲害)
: 請問大家有什麼建議嗎？



過來人經驗分享

其實我也剛入門的新手，之前都是喝耳掛，因緣際會下朋友給了ㄧ個v60濾杯跟porlex的
手搖磨豆機

手沖喝起來不錯，但總覺得沖不出豆子的香氣明明豆子聞起來有香甜味偏偏就沖不出？

後來決定直接買DCP來降低手沖的不穩定，磨豆則直上m47以降低不均勻度導致的風味誤差
。

以這種方法認識一支豆子該有的風味，再以此為基準去慢慢精進自己的手沖技術。


我是建議先買支高cp的手搖確定自己是否喜歡手沖咖啡，如果是的話就直接攻頂了免日後
煩腦磨豆問題。

個人是覺得如果你真的喜歡喝咖啡，那磨豆機是很值得買頂級的，因為它能幫你所買的每
支豆子承現出真正的風味而不是讓豆子在廉價的磨豆機裡哭泣。




--