使用法蘭絨濾布手沖 - 咖啡討論

大家好：

小弟剛踏入手沖的世界，也稍微看了一些書和上網找資料

想要請較板上使用濾布手沖的各位，在悶蒸的時候是悶蒸一次還是兩次呢？

因為在書上有看到因濾布的流速較快所以需要悶蒸兩次的說法

但在單品咖啡店詢問師傅時是說就像用濾紙沖泡一樣即可

豆子的話是淺焙的耶加，磨豆機是Virus Grinder，還請大家解惑了！


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