三孔打綿密奶泡需要蒸氣全開嗎? - 咖啡討論

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購入expobar時順便買了原廠三孔噴頭
之前玩ees200e練過單孔 可以打的綿密光亮
想說既然換雙鍋機 來練練三孔接近一下營業機感覺

好幾個月過去了 換過不少角度的打法 但奶泡綿密的穩定度一直無法維持 有時好有時上
面還是有些微小泡泡 要震一震搖一搖才會光亮
想請問大家打奶泡蒸氣會全開嗎?
還是固定轉幾下 或是打發後再開大打綿?


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All Comments

Jack avatarJack2017-12-20
全開最穩定 開一半你很難每次都一樣的大小
Zanna avatarZanna2017-12-20
噴頭孔我量一下差不多1.5mm 好像算大孔..需要技術層
Elma avatarElma2017-12-21
面應該挺高的
Edith avatarEdith2017-12-22
建議你別這樣做,蒸汽大打出來的奶泡品質絕對不同
Donna avatarDonna2017-12-23
你不想全開,豈不是扼殺了優勢?
Liam avatarLiam2017-12-26
全開吧,練久了就會