一杯咖啡完美體驗(Starbucks 5B) - 星巴克討論

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5B,這是星巴克幫夥伴進行員工訓練時,一定會提到的,
或許有板友會認為,既然這是員工訓練會提到的東西,作為顧客,我又何必知道呢?
我個人認為,雖說5B感覺是夥伴知道就好的東西;其實5B也可以提供我們對生活中
人、事、物有更不同的啟發、想法。

~~~下面仔細介紹5B~~~

BE WELCOMING
http://jackilim.pixnet.net/album/photo/146238739

對客人表現歡迎的態度 提供每個人歸屬感

●提供客人道德昂揚,精神向上的生活體驗
●當客人進門時給予問候
●與客人有眼神的接觸
●主動與客人聊天
●透過客人所點的飲料及姓名記住他們
●接受並回應客人的需求
●讓他們覺得被關心
●接受所有的回饋-不論是建議或是稱讚
●隨時鼓舞團隊士氣,確保客人與夥伴皆感覺到受到歡迎
●顧客是你工作的第一優先

BE GENUINE
http://jackilim.pixnet.net/album/photo/146238709

誠心誠意的接觸 發現 回應

●顧客服務可能是透過語言,也可能是肢體語言來傳達的
●請記住:基本的顧客服務只能符合顧客原本的期待的,傳奇性的服務才能讓顧客有意
 外的驚喜
●提供顧客快速與專業的服務,如同我們高品質的飲料與產品
●專注在有建設性的事上,在你做得到的事,而非無法做的事
●熱情地對待顧客,以創造美好的體驗,並邀請他們再度光臨
●做一些讓客人感到自己被重視的事,這些事本身的大小並不重要,但必須是一些令人
 感到意外的驚喜
●勇於做出正確的判斷與決定
●設身處地去了解客人的需求,同理心-回想自己當顧客的經驗

BE KNOWLEDGEABLE
http://jackilim.pixnet.net/album/photo/146238729

熱愛你所做的並和他人分享

●了解星巴克為環境及咖啡產地所做的努力
●了解星巴克在挑選、烘培和包裝咖啡豆獨特的地方
●讓自己熟悉來自不同產區的咖啡
●學會如何介紹咖啡,客人期待你是咖啡專家
●不需死記答案,但當你不知道時想辦法找出答案
●記住,學習咖啡知識是每天的一種小探險
●運用咖啡之旅活動,來加強自己的咖啡知識
●透由咖啡品評和夥伴、顧客分享你的咖啡知識~熱情是會相互感染的
●多了解各種不同調理咖啡的方式
●品嚐我們的咖啡,並稱讚它享受它

BE CONSIDERATE
http://jackilim.pixnet.net/album/photo/146238698

體貼的關心自己週遭的人及環境

●從顧客的角度來審視門市,看起來如何,感覺如何?
●積極主動-見到該做的事就去做
●盡力資源回收,減少垃圾、能源與水資源,學習並遵循地球日指導方針
●體認夥伴在工作的努力與品質
●永遠準時-這件事關係著顧客、夥伴與門市營運
●為大家提供一個安全無虞、安心舒服的環境
●坦誠並誠懇地與夥伴溝通

BE INVOLVED
http://jackilim.pixnet.net/album/photo/146238718

在門市、公司及社區全心投入

●確保你在公司上所做的事,皆能呼應我們的企業使命與價值觀
●在處理事物上,能應用我們的指導原則
●找出參與社區活動的方式
●邀請顧客參與,門市相關的社區服務活動
●運用「使命回饋」,來說出你的看法,
 並針對哪些可能與我們企業使命及指導原則不一致的政策、
 執行活動上,尋求指導和協助
●注意門市的語調、氣氛、精神與活力
●做個積極、正面思考的模範
●與門市團隊,一起樂於接受新挑戰
●表達你的看法,我們期待你的回饋


嘩啦嘩啦,板友們看完這些,

應該有顧客板友會說:齁...我前幾天去門市,那個夥伴怎樣又怎樣,難到員工訓練時
          的5B都忘光了喔!

或者有夥伴板友會說:現在每天事情一堆,人又精簡得要死,誰有空理那5B呀!

我的想法是,5B是一個最高境界,夥伴板友心中能記得有這個東東才是最重要的;至於
顧客板友呢,人是互相的,我們雖然是顧客,但也不能總在心裡想付錢的是老大,總是拿
5B去要求夥伴這個、那個的。
總之,人是互相的,很多事情就是一個拿捏、一個剛剛好就好~


最後,既然是恁老師發的文,總要小放火一下。
大家上面看到5B的圖,其實常常出現在星巴克產品中,不過主要是不對外發售的員工內
部品,下面借用阿立相簿及ebay某賣家商品圖案:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tpale88&b=17&f=1650456507&p=24
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tpale88&b=17&f=1650456520&p=37
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tpale88&b=17&f=1650456523&p=40

http://0rz.tw/TEqzw
http://0rz.tw/jnf8g
http://0rz.tw/tPThN
http://0rz.tw/nm3Vo
http://0rz.tw/rt324

小葉,有沒有燒到你呀!?

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All Comments

Liam avatarLiam2010-04-07
可以永遠不要都是口號嗎XD
Vanessa avatarVanessa2010-04-09
用心去想、體會,就不是口號~~~
Wallis avatarWallis2010-04-11
重點是小葉你看到了沒?這是「逸品」,請洽阿立跟ebay
Oliver avatarOliver2010-04-16
給一樓,本文重點是『人是互相的』~不是只有夥伴才能5B
Harry avatarHarry2010-04-20
還是畫錯重點了。(笑)
Mia avatarMia2010-04-23
請問這是星巴克的商業機密嗎
Charlie avatarCharlie2010-04-24
沒什麼好不好機密的吧~~~
Hazel avatarHazel2010-04-27
推用心感受星巴克的林老師
Xanthe avatarXanthe2010-05-01
推林老師 1978大該去修中文課了XD
Aaliyah avatarAaliyah2010-05-06
林老師沒去板橋門市開幕阿XD
Belly avatarBelly2010-05-07
樓上也沒有去
Dinah avatarDinah2010-05-09
樓上也沒有去
Rae avatarRae2010-05-10
去回來了~~~
Ursula avatarUrsula2010-05-12
我看完了。
Zora avatarZora2010-05-17
不過,竟然沒有被燒到耶XD (林老師os:那阿昵?)
Megan avatarMegan2010-05-21
因為我還沉醉在沒買到蝴蝶杯的哀傷中>''<
Noah avatarNoah2010-05-25
小葉,妳說的蝴蝶杯,是蝴蝶造型的把手杯嗎?
Daniel avatarDaniel2010-05-29
另外推:『人是互相的』夥伴&客人都可以秉持5B的心!
Susan avatarSusan2010-05-31
林老師好用心~
Emma avatarEmma2010-05-31
另外說,小葉說的蝴蝶杯是多年前的蝴蝶隨行杯
Liam avatarLiam2010-06-06
林老師要讓出蝴蝶杯嗎? (期待~)
Thomas avatarThomas2010-06-07
哈,小葉沒被本文的東西燒到,沒關係呀,我總有東西可以
燒你滴......
Brianna avatarBrianna2010-06-11
阿林老師你po文不是為了要把蝴蝶杯讓給我嘛?(幻想中)
多謝sara幫我解釋︿︿
Hamiltion avatarHamiltion2010-06-15
我直接殺去你家把蝴蝶杯砸爛XD(惱羞成怒中)
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2010-06-17
那只好把阿立叫出來。讓阿立選,要我去砸他,還是你家XD
Todd Johnson avatarTodd Johnson2010-06-20
當然是去砸”他”,砸”他”就好,至少杯子還是沒事XDDDD
Necoo avatarNecoo2010-06-21
可憐的阿立...(阿立os:林老師,虧我把你當兄弟XD)
Brianna avatarBrianna2010-06-25
小葉不要挑撥我跟阿立的兄弟情誼,即使海枯石爛,我們的
情誼也不會改變的XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
Todd Johnson avatarTodd Johnson2010-06-26
亂入
Puput avatarPuput2010-06-27
換你們兩個一起「抱抱」嗎?我等著看!我要珍奶半糖去冰
Ethan avatarEthan2010-06-30
珍奶半糖去冰+1
Todd Johnson avatarTodd Johnson2010-07-02
烤肉:你還出來混,事情做好了阿?台北好濕冷...
Christine avatarChristine2010-07-06
等到海枯石爛時,我們就抱給大家看XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
Elizabeth avatarElizabeth2010-07-07
那我點抹茶那堤低脂,三下糖漿,五匙抹茶粉加鹽酥雞好了
Regina avatarRegina2010-07-07
板凳也搬好了。樓上快抱喔
Eartha avatarEartha2010-07-09
被抓到…去躲起來背講稿…OrzS
Enid avatarEnid2010-07-12
樓上背講稿前請記得先叫林老師和阿立抱在一起