一些手沖的想法-兼談咖啡展 - 咖啡討論

趁這個板還存在，不像消失的爾灣

也許同學們可以試著搜尋一些關鍵字

也可以用作者名來爬文

會發現真的有不少前輩過去是如此無私的分享自己的研究發現以及所見所聞

也因為如此，帶來了更多回應與互動

讓這個地方永遠都能產生新的養份

這些養份或多或少，直接/間接成就了現在檯面上的大師。

在咖啡面前（或任何領域）我們都很渺小：

總是仰賴他人多，自我研究少。


我們所擁有的經驗或知識，常常也都是來自於別人的研究，而自己不過是「先」看到了、
引用了。

要成為一個不斷自我突破的大師，總是作為被引用的那人，真的很不容易，也非常了不起
。

因此，小弟欽佩的是那些永遠都想把自己的咖啡做的更好的那些前輩，在這個前提下，所
有的一切討論對他們來說都有可能是養份來源。

而他們常常是，澤披學子而成就。

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