鴛鴦奶茶 - 咖啡討論

By Lydia
at 2018-11-04T21:51

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昨天喝到鴛鴦奶茶覺得很好喝

女友告知後才知道是奶茶加咖啡

不知道用摩卡壺煮出來的可不可以直接加到奶茶變鴛鴦

如果咖啡必須是黑咖啡的話還要加水調好覺得多一步驟麻煩(煮咖啡卻不嫌麻煩)

想問有沒有版友試過直接加的味道是不是差不多呢?

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All Comments

By Cara
at 2018-11-05T17:00

可以,但不能加太多,不然茶味會被咖啡蓋過

By Ula
at 2018-11-05T19:07

我直接奶茶加濃縮

By Dora
at 2018-11-07T08:59

今天早上試了鮮奶茶好像不夠甜也沒啥咖啡味

By Hedda
at 2018-11-07T11:43

港式用的淡奶是荷蘭乳牛(霍爾斯坦牛)產的乳脂含產超過８％
如果用國產全脂鮮乳乳脂太低會太淡是達不到差不多風味的
買港式用的黑白淡奶，或加一定比例的鮮奶油才會比較接近

By Ida
at 2018-11-11T23:47

紅茶+咖啡+奶精或鮮奶

By Irma
at 2018-11-14T05:51

紅茶+牛奶+摩卡壺煮出濃縮咖啡

By Candice
at 2018-11-14T17:05

2:1.5:0.5此比例.不用另加水.我超愛喝

By Tristan Cohan
at 2018-11-17T18:38

應該可以，印象中甘心咖啡的鴛鴦是奶茶＋濃縮，喝到"嘴尾"

By Barb Cronin
at 2018-11-20T09:00

會有很明顯的紅茶味道和回甘

By Mary
at 2018-11-04T19:22

請問版上有版友也是用4代蒸氣加強版嗎? 請問打奶泡有沒有什麼要注意的呢旋鈕都會開到底嗎? 我大概用了4罐1.9L的家庭號都失敗 QQ 直到昨天咖啡液萃完之後切到蒸氣加熱至150度噴完一開始的水氣後有按到按鈕導致它沒保持蒸氣模式在打的時候發現溫度直降到100度想說慘了(如果沒有 ...

By Lydia
at 2018-11-04T17:51

工作室開始也大概將近兩年了感謝咖啡版的各種知識這次也是回饋版友咖啡豆分享有兩種豆子，共50份，每份25g 我會隨機寄送 1.衣索比亞谷吉罕貝拉處理廠水洗 2.哥斯大黎加塔拉珠薇若拉處理廠蜜處理請有興趣的版友填一下表單有時間的話也請給我一點回饋吧 https://go ...

By Una
at 2018-11-04T17:02

進修要去桃園市政府附近有沒有在地咖啡人可以推薦附近優質咖啡店謝謝 - ...

By James
at 2018-11-04T13:47

高雄地區附近能面交者佳~ 郵寄也可... 想買一台二手的來玩玩XD 感謝收看~ - ...

By Lucy
at 2018-11-04T13:42

新手入門買了一台最簡單的美式咖啡機也有小飛馬之前都是買好市多的星巴克咖啡豆最近購入Buon的義式單品咖啡豆用美式咖啡機煮一整個覺得不太對說不上來才發現好像需要摩卡壺因為是只有上班前會使用想請教各位摩卡壺在清洗上會很久嗎？材質是鋁鎂合金的使用完後必須要完全乾燥可以洗好放烘碗機 ...