咖啡咖啡豆

養豆養一個月 - 咖啡討論

Doris avatarDoris · 2016-03-22

Table of Contents

之前的試驗
咖啡豆烘好之後
2組密封在半透閥袋中
一組放在普通罐子
放普通罐子的從頭到尾都很薄弱
放密封罐2週的風味濃郁
放一個月的一開袋就香味四溢

不過要放2週到1個月 會不會太虐心。。

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咖啡咖啡豆

All Comments

Enid avatarEnid2016-03-24
咖啡豆多買一些就能不被虐了
Olive avatarOlive2016-03-27
我做的實驗結果也很像
Jacky avatarJacky2016-03-28
是指先放進單向排氣閥袋子裡再裝進密封罐嗎?
Hazel avatarHazel2016-03-30
這樣也能發一篇⊙_⊙
Christine avatarChristine2016-04-04
真的嗎？那烘豆店烘好豆這樣放，買的人多嗎？
Carolina Franco avatarCarolina Franco2016-04-04
感覺會因豆而異，淺的可以放久一點
Agatha avatarAgatha2016-04-06
我比較想知道普通罐子是怎樣的普通，有蓋子嗎？
Odelette avatarOdelette2016-04-07
這應該很正常吧 累積了N倍的氣體1次排出
Hedwig avatarHedwig2016-04-09
還好啦，都有印尼陳年曼特寧了
Hedda avatarHedda2016-04-12
推casko大。雖然養久開了當下很香，但沖泡上可能風
味很快就淡薄惹。
Irma avatarIrma2016-04-15
標題應該是 盛裝容器與咖啡香氣的關係
Ingrid avatarIngrid2016-04-15
這真的也一篇....
Queena avatarQueena2016-04-19
比較想知道的是喝起來的風味，而不是聞起來的
Edwina avatarEdwina2016-04-22
這篇很快就會被自刪了，上次也這樣
Madame avatarMadame2016-04-24
我也來發一篇 塑膠袋＆夾鏈袋
Frederica avatarFrederica2016-04-24
標題可以寫 死掉不用一個月
Elma avatarElma2016-04-26
盲測？自己測？
Edwina avatarEdwina2016-04-28
不僅是開袋香氣
沖泡的香氣也差很多
Dinah avatarDinah2016-04-30
開袋會香是一定的，至於會不會比較好喝倒是不見得
Kyle avatarKyle2016-05-03
有的能養有的不行，主要差在烘焙過程