飲水機水溫只到78度 - 咖啡討論

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By Dorothy
at 2017-07-12T10:05

Table of Contents

各位好,公司的飲水機水溫最高只到78度

使用匿名2單品 16年11月之後的版本,刻度最緊後退2圈

法壓壺用tiamo 雙層不鏽鋼壺,沖泡時間4分鐘


1.在溫度不足的狀況下,粉細點、浸泡時間拉長、粉多點,哪種較好?或是三種解法
混合?

2.法壓一般的水粉比(水溫90度左右)?

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Tags: 咖啡

All Comments

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2017-07-16T18:43
如果好喝,溫度低也無妨 ,粉水比個人都是1:12
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By Joe
at 2017-07-20T06:52
買快煮壺
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By Dorothy
at 2017-07-23T02:33
溫杯有差,溫度至少多個3-5度(看材質)
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By John
at 2017-07-25T12:42
你要先放熱水一下把管線弄熱 才能出更高溫度
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By Oscar
at 2017-07-26T14:10
78度是已溫杯、放水後的溫度了...

City & Guilds國際咖啡調配師考照認證班

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By Daniel
at 2017-07-12T09:54
國立勤益科技大學辦理國際咖啡調配師認證暑期班 上課時間: 7/25(二)、7/26(三)、7/28(五)、7/29(四) 上午09:30-下午17:00 上課地點: 國立勤益科技大學 費用: 12000元 (另送4次實操教學) 參考網址:http://ocee.ncut.edu.t ...

溫度計長度問題

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By Eden
at 2017-07-12T08:42
各位大大早安~ 小弟最近想入手一支Tiamo HK0442 這支這支 http://i.imgur.com/FYgo1KI.jpg 但有一個小小困擾 我用的手沖壺是Kalita900這支 這支這支 http://i.imgur.com/U6bdrIt.jpg 雖然溫度計的產品規格是 總長14 ...

Bialetti插電式經典摩卡壺 到底要怎麼用?

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By Adele
at 2017-07-12T00:48
因為好多人來問我, 最後有沒有找到辦法解決這問題~ 所以上來回覆一下最終結果 我經歷買插頭、買轉接線、 看了一堆電流什麼轉換的文章搞得頭昏腦脹... 都無法解決這問題,咖啡使終堅持燉1小時atat 最後,在我要放棄時, 想說把機器底盤鑼絲轉開看看 意外發現 ~ 原來插電的摩卡壺 其實只是火煮的鋁摩卡壺下 ...

關於SAECO HD8927的問題

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By Rosalind
at 2017-07-11T18:41
家裡服役超過十年的Saeco trevi雖然還好好的 不過最近使用廢水很多 自己拆沖泡器發現塑膠老化有點裂開了 想買台新機子來用 因為使用SAECO習慣了 也非常耐用 打算購入SAECO HD8927來使用 並配合現在燦坤的方案 去網路收一台便宜二手膠囊基抵10000 一個月一千六百多三十期 送1.5磅的豆 ...

新格 磁浮奶泡機好用嗎?

Steve avatar
By Steve
at 2017-07-11T17:02
https://m.youtube.com/watch?v=FEb5TnUZWyg 早餐店營業用 找網拍看到的不知道如何 /沒看到 磁浮感覺好像很厲害 不過歌林的網拍有看到990 在這台跟歌林糾結中 謝謝 - ...