預算不高的義式咖啡機 - 咖啡討論

義式的坑不好入阿...

我也是窮學生，本來也是抱著有心想要踏入奇妙的咖啡世界的想法

從親戚那裏拿到一台183，買了某二手陶瓷刀無段調整磨豆機
用了幾次馬上就決定存錢買一台幫浦鍋爐機了
那個焦苦味...說比外面咖啡還好喝我不怎麼贊同..
可能是我那時候等級太低吧

買了GEE2代之後用了一個星期，發現到一台好的磨豆機的重要性XD
就又開始存錢入手了一台900n...

要說推薦GEE嗎
小弟有榮幸最近接觸到一台不新的營業機
溫度、壓力的穩定度，蒸氣強度實在是有落差
GEE在沖煮的時候水溫就會一直掉，蒸氣含水量也太多
當然這樣比不公平，家用機這個價格有這樣的效果我已經很滿足了：)

又如果拿Gee跟1817比，穩定度勢必會有所差異
印象中1817是加熱模塊，水溫問題應該比較大
但畢竟價格差了四五倍

前一篇Ming大說的有理，總不能要求每個人入手義式就要破萬
我也是窮學生，900n我存了一年才存到，花錢很痛心..
還跟朋友借了兩千讓我可以在生日過過癮
但是義式咖啡跟其他咖啡沖煮方法不一樣，
豆子、壓力、溫度控制、配粉等都是重點
拿mechtec大在mobile01的文章裡的一句話
"想了解的人，不要興沖沖就去買了義式機與磨豆機，這常常是後悔的開始"
先去喝喝看外面比較專業的咖啡店，看看不同的barista所呈現的咖啡吧

如果你的有心只是好奇，想要試試看，
那就像Ming大說的來一個1817或ees200
甚至花錢切一個無底把手、換一個加壓濾杯看看很多crema過過癮就夠了

redddd紅大雖然每一次推文都只有一句、很短，看起來又好像上班很累XD
但很多時候實在是一語道破
如果真的就像你說的 "有心" 想要踏入咖啡的美妙世界
要沖出"像樣"的義式，我個人建議你多存一點，不要這麼急嘛..義式是一條不歸路
豆子很重要，機器買了你還要花錢買"新鮮"的好豆子耶

踏入咖啡世界
接觸咖啡到現在，還是手沖讓我學到最多

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