預算10K 低溫慢速電磨豆請益 - 咖啡討論

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預算10K
請問楊家480N適合手沖嗎?

主要是做手沖 偶爾玩一下義式
Oster 5+家用義式

現在用的砍豆機
美國OSTER BVSTCG77

這台磨完粉不好挖
想要一台直出式的磨豆機

詢問咖啡店後
老闆推薦楊家90xN

想一下 還是想用錐刀架構
因為平刀的殘粉太可怕了

現在公司是用瑞典品牌雪萊全自動咖啡機
平刀的架構

煮淺烘培日曬古吉覺得味道有點淡
會回乾但是很慢的那種, 就是慢郎中的感覺

本來相中錐刀的
BARATZA Virtuoso+

但是BARATZA的缺點是塑料扣環容易斷裂
從維修的角度來看這台機子在台灣不好取得零件,
尤其是保險絲

楊家滿滿的國產零件
但90xN是平刀架構, 不喜歡! 就是想要錐刀的。

看到480N是錐刀的架構, 對這台有興趣
不知為何冷門到找不到開箱文。

請問這台手沖合適嗎?

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All Comments

Daph Bay avatarDaph Bay2022-10-14
有沒有考慮Lagom mini啊?
Margaret avatarMargaret2022-10-17
BARATZA就是MIT呀,而且售後服務還滿好
Sarah avatarSarah2022-10-14
baratza零件都在台灣吧 XD
Cara avatarCara2022-10-17
不要480N啦....
Olive avatarOlive2022-10-14
Lagos mini首選,再來sd40,stpd38
William avatarWilliam2022-10-17
不用virtuoso,手沖可以直接看sette 30,或lagom mini
Yuri avatarYuri2022-10-14
手沖慢磨,剛版友po的next g不錯,可以參考看看
Ula avatarUla2022-10-17
Baratza售後服務很好 +1
Lily avatarLily2022-10-14
手磨啊==
Robert avatarRobert2022-10-17
BARATZA 維修超方便的
Yuri avatarYuri2022-10-14
錐刀殘粉比較少?