青埔 ROAST BY CHEN COFFEE咖啡豆專門店 - 咖啡討論

店名 : ROAST BY CHEN COFFEE 咖啡豆專賣店

地址：桃園市大園區致遠一路61號

營業時間：08:00-20:00

電話：03-2870355

信用卡：可

停車：路邊停車

好讀圖多版:https://reurl.cc/l05Ndj


心得 :

去年吃隔壁「食鍋性也」時

停好車時要過馬路和路人閒聊，路人和我說

「R.B.C ROAST BY CHEN COFFEE 咖啡豆專門店」真的很不錯，推薦我一定要來

剛好最近到附近辦事情，剛好有空檔，因此就有機會來了

https://imgur.com/PCAJ3fo

從門口看進去，裡面充滿木質裝潢，整個暖黃色的風格看起來很舒適

招牌低調有質感

https://imgur.com/5xvfzui

一入門的左手邊就是一個吧台，在這裡點餐，也可以坐在這看店員手沖咖啡

查爾斯看到草莓系列蛋糕眼睛就亮了

https://imgur.com/I42yhaa

菜單非常的詳細，如果是一位平時經常喝咖啡的人一定會愛上這家咖啡店

如果是第一次來也不用擔心，像是我第一次來

店員很親切的介紹每款咖啡特色，以及詢問平時喜歡喝哪種咖啡，貼心推薦


除了咖啡也有竟然也有酒，下次有機會想試試

選了一個可以看到馬路的位置，聽著外面雨聲很愜意

很喜歡角落的裝飾


點好咖啡和蛋糕後，店員送上現磨的咖啡粉讓我們確認一下

濃郁咖啡味道帶著果味香氣竄入鼻子裡，更期待等等送來的咖啡


等待過程中可以看到旁邊小房間正進行專業的烘豆和挑豆

R.B.C ROAST BY CHEN COFFEE 咖啡豆專門店24小時恆濕恆溫

烘焙時機器會連動電腦監控鍋爐內數據，第一次看到電腦烘豆覺得很特別


吧台漂亮姊姊店員正在手沖我們點的RUM#1，店員親切的介紹正在進行的每一個步驟

喝一杯咖啡也能學到很多知識


接著咖啡上桌，點的每杯咖啡都附上小立牌，完全不用擔心自己剛剛到底點了什麼

可以一邊閱讀小立牌，一邊細細品嚐，咖啡店不提供糖、果漿等調味劑

希望每一位客人能喝到咖啡最真實的味道

https://imgur.com/0PH6o6G

我點的熟成冷萃酒香咖啡，聞一聞時有著咖啡和威士忌混合的香味

喝下去的第一瞬間濃郁的威士忌香充滿口腔，再來果香和巧克力香的感覺也迎面而來

非常喜歡這款咖啡，很想買個一包放在辦公室喝


查爾斯點的RUM#1也是酒香咖啡系列

整體溫和的咖啡帶有果香和萊姆酒香，查爾斯很喜歡


甜點部分選擇栗の味伯爵紅茶蛋糕

栗子經過蜂蜜熬煮後，拌入香濃奶醬打成栗子醬，使用唐寧牌伯爵紅茶製作磅蛋糕

最後上方再撒上日本小山園抹茶粉

栗子醬的部分相當濃郁滑順

配上充滿伯爵茶味的磅蛋糕和新鮮草莓酸甜帶著清爽口感相當不錯


司康

加購海鹽奶油起司醬，奶油香味配上海鹽微鹹，抹在司康上相當有食慾


[總結]

咖啡和甜點表現相當不錯的，喝咖啡過程中也看到很多顧客來買咖啡豆

和一般咖啡店不同，在這裡除了可以享受咖啡之外，還能學到許多咖啡知識

忙碌的我其實很少能好好坐下來認真喝杯咖啡

常常都是一杯便利商店或是一杯星巴克就打發自己

但來這裡真的是一場感官之旅

細細的品嚐每杯咖啡

看著店員手沖咖啡，真的會想買個咖啡豆回家自己也練習為自己煮杯咖啡

推薦給也喜歡咖啡的你！

--