咖啡器材

電動磨豆機升級選擇 - 咖啡討論

Megan avatarMegan · 2022-08-06

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家人有每天喝咖啡的習慣，器材則是賽風為主偶爾手沖
我自己則是使用ec680做冰拿鐵來喝，磨豆機的話使用600n

最近在這及相關論壇爬了些文
都提到磨豆機的重要性
所以想先升級磨豆機
想說一次別升級太多就900n先 但看了許多心得分享後
就把預算拉到15K

目前看下來差不多的價位的就df64及eureka specailita
但討論都在df64跟niche zero ，比較少e牌的
想說以這價位帶來說就直接df64，不考慮e牌 對嗎？


因為對於咖啡的了解沒有很深，再煩請各位大大給些意見







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咖啡器材

All Comments

Ingrid avatarIngrid2022-08-08
如果你有考慮DF64,那你可以等等新版的DF64E
https://bit.ly/3p41LOs
Daniel avatarDaniel2022-08-11
您平常喝的偏手沖，但提的都是義式專用磨豆機，義式磨豆
機細粉很多不太適合手沖咖啡，最好買能兼用的，或是專機
專用的，手沖咖啡可以買手磨即可
Rebecca avatarRebecca2022-08-13
specialita出廠配的刀盤不適合手沖、刻度環是多圈的切
換較麻煩，假如主要是手沖e牌不那麼適合
Isla avatarIsla2022-08-15
不煮義式就不要考慮相容義式的機種 next g 小富士 f
ellow 都可以考慮
Puput avatarPuput2022-08-18
手沖的話601都比一萬多的義式磨豆機好喝
Queena avatarQueena2022-08-20
LAGOM mini
Quintina avatarQuintina2022-08-22
平常手沖，偶爾義式的話，升級到601n很可以；往後
有再換更好的義
式機，到時再買專門的義磨就好。豆種及烘焙配合喜
Olga avatarOlga2022-08-24
好，煮咖啡工具
再配合豆子，然後磨豆工具配合煮咖啡工具 我平常
順位是這樣；
只有當條件不滿足 技術又無法克服時 才花錢升級
Quanna avatarQuanna2022-08-27
因為有用delonghi ec680做，所以想說要買台也可以義式的
Hazel avatarHazel2022-08-29
吸收的資訊是900n等級以上的研磨對義式來說才足夠
Yedda avatarYedda2022-08-31
還是以喝拿鐵的話，比較沒影響？
Susan avatarSusan2022-09-03
因為我自己是以ec680為主
Queena avatarQueena2022-09-02
601N可以磨到義式的細度 但如果常換沖煮方式或常換不同
豆子 不建議601 堪用但不好用
Blanche avatarBlanche2022-09-04
我用NZ，手沖跟義式的表現都不錯，缺點是每次切換泡法都
要把磨豆機清一遍，幸好NZ清潔極簡單，每次用不到2分鐘
Xanthe avatarXanthe2022-09-02
我是手沖用601 義式用NZ
Lily avatarLily2022-09-04
我主義式輔手沖Lagom mini用的狠開心
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2022-09-02
義式跟手沖/賽風的研磨度差太多，切換一定要清乾淨殘粉
Una avatarUna2022-09-04
泰磨新出的$18000左右 可變速 無刷機 可以考慮
Lauren avatarLauren2022-09-02
https://youtu.be/7-7-EqgYvP0
Ida avatarIda2022-09-04
900n 真的…
Elvira avatarElvira2022-09-02
家用900n就別了吧，光清殘粉會清到想哭..
Oliver avatarOliver2022-09-04
niche zero跟Fellow ODE我覺得顏值適合用一輩子，但
Candice avatarCandice2022-09-02
是Fellow還要換刀盤才適合做拿鐵。首推應該是NZ
啊，抱歉，先看推文沒注意到預算，那我覺得Fellow主
Ida avatarIda2022-09-04
機+刀盤換掉應該可以
Hazel avatarHazel2022-09-02
900N買過 即使不裝豆槽都超大一台擺在廚房很突兀
Heather avatarHeather2022-09-04
做義式很OK 但手沖細粉及殘粉很多味道不OK
Yedda avatarYedda2022-09-02
二手900n+ssp brewing+01D大直出套件含豆蓋+上刀盤座O
環
Jack avatarJack2022-09-04
小富士平刀賣掉後我目前服役中的手沖 平刀電磨之一
Charlotte avatarCharlotte2022-09-02
直出套件+上刀盤座O環 這樣殘粉已經少很多(回樓上不是
推薦原PO)
Donna avatarDonna2022-09-04
其實原po 不排斥df64 的話df64 就很好了啊，各方面最符
合需求的磨豆機
Carolina Franco avatarCarolina Franco2022-09-02
共用的話要常調整刻度很麻煩
Frederic avatarFrederic2022-09-04
DF64 紅不是沒原因的啊
Valerie avatarValerie2022-09-02
推specailita
Edith avatarEdith2022-09-04
eureka我前前後後用過好幾台，老實說不覺得有哪台能真
Edwina avatarEdwina2022-09-02
的滿足台灣市場對手沖的要求
Rebecca avatarRebecca2022-09-04
我入手kplus喝過手沖後立馬把601賣了耶 手磨手沖 義
Gilbert avatarGilbert2022-09-02
式用機器比較省力 雖然kplus 磨義式也很ok 但磨義式淺
焙豆滿累的
Doris avatarDoris2022-09-04
若義式不會磨淺焙豆 一隻kplus就夠了 風味比601好很多
手磨幾乎沒有啥殘粉問題兩用很ok
Franklin avatarFranklin2022-09-02
你可以查查看600n換ssp刀盤磨義式的效果如何，也是一個
方法
Barb Cronin avatarBarb Cronin2022-09-04
Baratza 出的電磨可以找找看
Thomas avatarThomas2022-09-02
做義式濃縮 首重精細度調整，不然會調整參數到想哭