電動磨豆機 一定會殘粉嗎？ - 咖啡討論

Rachel avatar
By Rachel
at 2019-07-30T20:00

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入坑一小段時間了

一直在研究自己下一階段的咖啡器材

有發現到網友比較推的600系列到900系列電動磨豆機

大多都是兩片平行的刀盤 水平或垂直地磨咖啡

再把粉末推或堆積到出粉口噴出來

所以都會有殘粉的問題


是有看過特別改良的900系列接粉套件

可以在出入口用吹球吹粉 讓大多數的粉末不積累在機器內部


但是相較於手磨

錐型刀盤頂多小片豆被刀盤砍到 有一兩片殘粉

但是下次磨豆時 就被後面的豆粉推走了

也能用轉鬆緊刻度的方式 磨完把它磨彈掉

更何況有吹球能吹開多數殘粉

不會有拆開電磨時 有著厚厚殘粉的問題


不知道是我看的不夠廣嗎？

還是其實有好清理殘粉的電動磨豆機？

我是有看過用快拆的扭力電鑽對準手磨軸心解決這問題

就可以兩者解決了


因為平時會好幾隻豆子輪流喝

希望能找到比較不會有殘粉的磨豆機

再一個多月大拆來清粉跟擦拭掉咖啡油


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All Comments

Lucy avatar
By Lucy
at 2019-07-30T21:49
有殘粉疑慮，不用多想買手磨就對了！換豆子磨，才不
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By Kumar
at 2019-07-31T14:25
用一直清。我自己的小飛馬一星期大清一次，清潔還算
方便
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By Steve
at 2019-08-05T10:03
eg-1跟monolith flat那種傾斜平刀設計會少一點
Freda avatar
By Freda
at 2019-08-06T19:17
其他的水平或垂直磨豆室死角都蠻多的
David avatar
By David
at 2019-08-11T08:03
殘粉量極低的電磨,價錢高一點就有了.都是小公司的精品
Edith avatar
By Edith
at 2019-08-15T09:29
如niche , monolith , molar 等
David avatar
By David
at 2019-08-18T16:53
BARATZA錐刀磨豆機 SETTE 270Wi，殘粉極低。
Ida avatar
By Ida
at 2019-08-22T21:15
磨豆一定會產生細粉，摩擦一定有靜電，靜電就會把細粉
黏在磨豆機裡面，所以無論如何不可能零殘粉
Mary avatar
By Mary
at 2019-08-24T17:52
有些結構很好的慢磨也是盡量減少，還是會有的，無解
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2019-08-28T06:23
https://youtu.be/FzOY2tHyZ4w
這台看起來殘粉有少一點，但它豆槽不大
Zora avatar
By Zora
at 2019-08-29T04:23
放寬心吧，喝咖啡何必這麼累，就只是生活中的一部分而
已
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2019-08-31T02:07
你其實不用做功課了.不可能沒殘粉尤其是電磨,結案 XD
Leila avatar
By Leila
at 2019-09-01T19:28
只要是磨豆機不管是手動還是電動都一定會有，多或少而已
Lucy avatar
By Lucy
at 2019-09-03T12:39
，還是勤勞一點定期清潔吧！
Madame avatar
By Madame
at 2019-09-05T23:19
EG1 新版搭SSP刀盤改用卡榫，稍稍少去螺絲卡粉
Emily avatar
By Emily
at 2019-09-10T03:42
好像買再好的磨豆機都會有細粉
Edwina avatar
By Edwina
at 2019-09-10T14:24
要改裝才有機會達到每次磨豆機內殘粉無法測量的水準。國外
Donna avatar
By Donna
at 2019-09-13T07:25
不少同好玩家、對殘粉蠻重視的，估狗一下就可以找到不少分
享文章。
Ula avatar
By Ula
at 2019-09-15T06:44
不過有些磨豆機因為機構的問題，也無法改裝。也不是每一台
都能改裝到單次磨豆殘粉每次都無法測量。
Andy avatar
By Andy
at 2019-09-18T01:19
嗯...一豆一台磨豆機如何
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2019-09-19T06:47
https://i.imgur.com/QNKA9GE.jpg 新版刀盤
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2019-09-22T16:34
https://i.imgur.com/jbOogMZ.jpg 原始版本
Quanna avatar
By Quanna
at 2019-09-23T01:27
我用F6 timer改MAJOR刀盤，第一把會卡1克殘粉
之後其實可以做到大概0.1克殘粉，我覺得這樣就夠了
Wallis avatar
By Wallis
at 2019-09-27T22:49
剩下的就是一陣子要清理
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By Kelly
at 2019-10-01T12:03
義式電磨如果沒改裝、殘粉模式就像S大說的。要確認的事第一
次磨吃掉的一克是被堆積、而不是下次磨粉時會被推出來。
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2019-10-04T17:01
其實如果真的這麼在意殘粉、買台DYSON 每次磨完粉從入豆口
跟出粉口吸一下就好了。任何磨豆機含手磨在內、磨完粉都要
有正確的清潔過程，不然都會殘粉。
Michael avatar
By Michael
at 2019-10-07T03:14
曾經在01看過一位網友PO了老外的影片說Sette 270殘粉很多。
結果一看影片那位老外磨完了連用噴球清潔也沒做！磨完粉、
不論用手磨電磨、基本的清潔還是做比較好。
Mary avatar
By Mary
at 2019-10-08T21:24
咖堂篩粉器不錯
Eartha avatar
By Eartha
at 2019-10-09T13:27
樓上搞錯重點啦XD 是磨豆機內部的殘粉，不是出來的細粉

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Gilbert avatar
By Gilbert
at 2019-07-30T18:29
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Sandy avatar
By Sandy
at 2019-07-30T18:13
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By Isla
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如標題 平時手沖 希望有版友割愛 意者站內信 謝謝 面交點：中壢/桃園/台北 - ...

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By Anonymous
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By Wallis
at 2019-07-29T20:09
前一篇m大po的開箱文時 小的48還躺在集貨 很猶豫要不要退 因為實在等很久了 心一橫還是收貨了 鏽斑問題今天沒注意到 明天再補 外觀 自己覺得不要套止滑墊比較有質感 https://i.imgur.com/1jZdLk9.jpg 4.5圈 https://i.imgur.com/Quci3fd.jpg ...