雙北有提供濃縮加淡奶的咖啡店嗎? - 咖啡討論

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不是要找鴛鴦奶茶,不想加紅茶
試過幾家港式茶餐廳,感覺咖啡的部份不優
所以希望是咖啡廳出的。
煉乳太甜了,還是以淡奶為目標

手邊沒有義式器具,一時也沒有添購的打算
煩請各位推薦店家,謝謝。

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All Comments

Candice avatarCandice2019-06-25
說真的看不大懂淡奶是什麼意思
Harry avatarHarry2019-06-28
蛋奶?
John avatarJohn2019-07-03
點拿鐵改微奶?
Harry avatarHarry2019-07-06
淡奶、濃縮奶但不加糖=無糖煉乳
Yedda avatarYedda2019-07-10
謝謝Oswyn大的解說。港式茶餐廳常用到淡奶。
Dora avatarDora2019-07-15
我也不懂為什麼 減水牛奶 叫做 淡奶
Rae avatarRae2019-07-19
香港淡奶指的是動物性鮮奶油吧
Olive avatarOlive2019-07-23
香港常用的黑白淡奶是將全脂鮮乳加熱去除部分水份的乳製品
乳脂含量約8%,跟鮮奶油的製法、成分與用途都不同的
Candice avatarCandice2019-07-23
雖然去過不少次香港,但都點鴛鴦跟凍檸茶,長知識推
Noah avatarNoah2019-07-26
請問濃縮若是溫度下降許多之後加奶,會很糟嗎?
Christine avatarChristine2019-07-27
考慮買淡奶和濃縮回家自己調