雕花用焦糖醬 - 咖啡討論

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By Donna
at 2014-09-08T15:40

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剛買了tiamo的焦糖糖漿,想說來雕個花

結果用上奶泡發現顏色很淡,而且會越變越淺

這樣根本看不出圖案來...

請問哪裡可以找到顏色比較深而適合雕花的焦糖醬呢?

另外想請各位推薦適合雕花的巧克力醬,好像常常會碰到太水的問題

謝謝大家


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Tags: 咖啡

All Comments

Ula avatar
By Ula
at 2014-09-13T00:24
星巴巴的焦糖醬很稠
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2014-09-17T09:55
你需要的是焦糖醬不是焦糖糖漿
Olive avatar
By Olive
at 2014-09-21T15:03
Google了一下Tiamo有出焦糖糖漿也有出焦糖醬 XD
Delia avatar
By Delia
at 2014-09-28T20:08
我之前有買過這個 可以試試看
Mia avatar
By Mia
at 2014-09-30T20:01
http://ppt.cc/L0tE 不知還ok嗎?我是用HERSHEY'S
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2014-10-01T19:27
待會做一杯焦糖瑪琪雅朵看看...
Heather avatar
By Heather
at 2014-10-02T07:19
自己做啊 牛奶跟很多糖滾五分鐘
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By Puput
at 2014-10-02T11:22
發現問題是,焦糖醬和咖啡的顏色蠻接近的,所以雕花效果不好
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By Megan
at 2014-10-03T18:15
把糖煮更焦?

賣小飛鷹(黑)一台

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By Audriana
at 2014-09-07T13:05
已售出,謝謝 賣一台使用多年的小飛鷹(黑色),不過最近因為升級已經一陣子沒用了,功能正常。 上開集豆器有稍微裂開(已用膠帶黏黏起來),上蓋已經遺失,不過均不影響使用, 賣700元,可以景安或板橋捷運站面交,中永和可以約方便的地方。 意者站內信,謝謝。 - ...

售 synesso 三孔咖啡機

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By Irma
at 2014-09-07T00:45
約7、8年前買的, 使用時間約2年, 保存良好,朋友托售 意者站內信,另有烘豆機(也售出了) - ...

適合做咖啡歐蕾的咖啡豆?

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By Jacob
at 2014-09-06T16:39
大家好~最近剛購入Brikka四人份的摩卡壺 家裡的人喝咖啡喜歡加鮮奶來喝 之前都是使用Costco的義式咖啡豆(有點過度烘焙感覺) 煮出來的濃縮咖啡:鮮奶大約1:4-5 然後加冰塊來喝 最近想要在咖啡豆上想要多點不同的常識! 想請問如果專門要做這種咖啡歐蕾 有沒有比較適合的豆子?以及推薦的比 ...

請問自動冷熱奶泡機

Gary avatar
By Gary
at 2014-09-05T14:47
之前聽說有的自動奶泡機 打熱奶泡會有燒焦問題 請問現在有那款打出來比較綿密 另外用那款鮮乳打冰奶泡比較不會消呢? 用林鳳營和瑞穗全脂感覺都消滿快的 - ...

請益,新手入門磨豆機的抉擇

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2014-09-05T13:25
大家好 :) 初次在咖啡版上發問,希望能從前輩們身上得到一些建議 我個人喜歡喝拿鐵,而且喝拿鐵對我的宿便也很有幫助XD 想要自己買台義式半自動機和磨豆機 先前都是用Tiamo手搖磨豆+滴濾or手沖+手打奶泡來喝 除了想要用esp來杯拿鐵外,手搖也挺耗時的,且有興趣升級一下! 爬文一陣子是看到新手練功 ...