陶瓷刀盤為什麼喝起來比較乾淨? - 咖啡討論
By Kristin
at 2018-05-31T22:07
at 2018-05-31T22:07
Table of Contents
看到上面那篇KNG換成KNC刀盤那篇
讓我想問一個問題...
為什麼會說陶瓷刀盤味道會比較"乾淨"?
爬了一下KNC跟KNG的文以後發現總有人說
KNG的陶瓷刀盤味道會比較乾淨
不然就是
不習慣KNG陶瓷刀盤味道太乾淨所以換成KNC的不鏽鋼...blah blah blah
為什麼會造成這樣的差異啊
我怎麼想也想不透@@
理論上陶瓷刀盤不是會較不鏽鋼刀盤為鈍嗎?
那這樣會比較多像壓碎,磨出來應該會有比較多細粉
風味應該會比較雜啊為什麼會比較乾淨@@?
應當是比較鋒利的不鏽鋼刀盤味道比較乾淨才對不是嗎
是我忽略了什麼嗎?
有沒有前輩可以指教的QQ
--
╠═╬═卒═帥═馬═╬═╬═╬═╣
║ ║ ║ ║╲║╱║ ║ ║ ║ 此時,
╠═╬═╬═車═╬═╬═╬═╬═╣ 帥有何用?
║ ║ ║ ║╱║╲║ ║ ║ ║ 有車又如何?
╚═馬═╩═╩═╩═╩═╩═╩═╝ 有馬子又怎樣?
狡兔要有三窟;馬子不能只有一個
--
讓我想問一個問題...
為什麼會說陶瓷刀盤味道會比較"乾淨"?
爬了一下KNC跟KNG的文以後發現總有人說
KNG的陶瓷刀盤味道會比較乾淨
不然就是
不習慣KNG陶瓷刀盤味道太乾淨所以換成KNC的不鏽鋼...blah blah blah
為什麼會造成這樣的差異啊
我怎麼想也想不透@@
理論上陶瓷刀盤不是會較不鏽鋼刀盤為鈍嗎?
那這樣會比較多像壓碎,磨出來應該會有比較多細粉
風味應該會比較雜啊為什麼會比較乾淨@@?
應當是比較鋒利的不鏽鋼刀盤味道比較乾淨才對不是嗎
是我忽略了什麼嗎?
有沒有前輩可以指教的QQ
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╠═╬═卒═帥═馬═╬═╬═╬═╣
║ ║ ║ ║╲║╱║ ║ ║ ║ 此時,
╠═╬═╬═車═╬═╬═╬═╬═╣ 帥有何用?
║ ║ ║ ║╱║╲║ ║ ║ ║ 有車又如何?
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