自從受到辦公室手沖文化不斷的放毒,
小弟也被同事成功推坑敗了一系列手沖器回家。
前陣子開始慢慢嘗試等級比較高的烘培豆,
也讓我開始產生好奇,一般在咖啡店喝單品咖啡,
最常見的萃取方式通常就是虹吸式、手沖咖啡。
比較少見的是愛樂壓、法國壓等方式,
不知道版上的大大們一般在沖泡比較好的烘培豆,
都會選用哪種萃取方式來發揮豆子最大的魅力呢?
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小弟也被同事成功推坑敗了一系列手沖器回家。
前陣子開始慢慢嘗試等級比較高的烘培豆,
也讓我開始產生好奇,一般在咖啡店喝單品咖啡,
最常見的萃取方式通常就是虹吸式、手沖咖啡。
比較少見的是愛樂壓、法國壓等方式,
不知道版上的大大們一般在沖泡比較好的烘培豆,
都會選用哪種萃取方式來發揮豆子最大的魅力呢?
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