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關於衣索比亞水洗西達摩 - 咖啡討論

Andrew avatarAndrew · 2010-12-27

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水溫太高.淺焙水溫可低一點壺內的水溫85度左右

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All Comments

Caroline avatarCaroline2010-12-28
...為什麼?
Quanna avatarQuanna2011-01-01
水溫高雜味多，易苦。
Victoria avatarVictoria2011-01-05
水溫過高悶蒸過久，把不好的味道都萃取出來囉。
Faithe avatarFaithe2011-01-08
我是說為什麼淺焙水溫要低一些? 樓上說的是對的