關於義式咖啡機豆子的問題 - 咖啡討論

By Agatha
at 2009-02-03T17:54

Table of Contents

我目前在學校工作
晚上也住在學校
平常是上班有時喜歡沖咖啡來喝
學校剛好有義式的villa咖啡機
所以常常使用義式咖啡機來沖咖啡

問題來了..
目前我多半都是使用別人配好的混合豆
加上本身不愛加奶
喜歡黑咖啡享受口感
不過看到歐舍等咖啡店網站許多豆子的介紹
整個好心動阿..尤其是非洲豆
個人滿愛果酸四溢的口感

有沒有一些比較經典的豆子組合呢?
如果要買單品豆,哪些單品豆較適合義式咖啡機呢?
買了單品豆,可以去和別的單品豆或混合豆做搭配嗎?
要怎麼樣搭配較佳呢^^...
問題有點複雜,不過想要嘗試看看^^麻煩大大們解答喔

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Tags: 咖啡咖啡機

All Comments

By Sandy
at 2009-02-07T12:31

用自動機的話..不如用手沖可以展現的更好

By Quanna
at 2009-02-10T21:40

搭配的話曼巴是最常見嚕

By Vanessa
at 2009-02-11T00:06

建議用其他方式沖煮，試試哥倫比亞或新幾內亞都是不錯的選擇

By Isla
at 2009-02-14T17:49

假如我沖咖啡多半都是一到兩人份量,適合買研磨器自行

By Valerie
at 2009-02-16T19:00

研磨?還是請店家研磨好密封自行保存呢?

By Harry
at 2009-02-18T06:07

補充,小弟通常都買很少量的豆子,不會一次買很多

By Caroline
at 2009-02-22T12:19

我不愛曼巴,我覺得我喜愛非洲豆

By Xanthe
at 2009-02-23T15:38

當然要現磨嚕.再好的豆子都禁不起先磨粉

By Gary
at 2009-02-25T21:44

那掛耳包呢?算是折衷的方式嗎?

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