關於版上的爭議文章 - 咖啡討論

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By Olive
at 2008-04-28T02:09

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其實我想引起大家爭論的20年vs15年資歷之爭

只不過是某部分的版友對號入座 反應過度而已(哈 可別又有人又跳進來)

原po也不過只是說已經喝了20年的咖啡 依照自己的感想來發表意見

如此而已 並沒有比較或者打壓的意思

有必要反應這麼激烈嗎

更何況 動不動就要拿所謂的"專業知識"來證明自己的實力的人也未免太小人之見了

相信大部分的版友都吃超過15年的飯吧

我們也不會因為別人吃不出來是哪裡產的米就說他沒資格說好不好吃吧

也不會因為別人說這碗飯適合拿來炒就認為他應該要知道這是哪裡的米吧


咖啡的原點還是來自於人的味覺

如果不夠美味 就不能稱之為好的咖啡

有再多的知識 也應該只是為了能尋找出更加理想的咖啡

如此本末倒置 不是很可惜嗎

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Tags: 咖啡

All Comments

Olive avatar
By Olive
at 2008-05-02T03:47
我認為P蛙不對 嗯 我也喝了20年以上的咖啡 閉嘴是好的
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By Rae
at 2008-05-05T10:30
好吧~那我多道歉一次嘛~對不起~

摩卡奇諾就是卡布奇諾加上巧克力醬

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By Blanche
at 2008-04-27T21:48
不好意思引用Ariska板友的內文當標題 我想主要的問題應該是在萬惡的and#34;摩卡奇諾and#34;身上 and#34;摩卡奇諾就是卡布奇諾加上巧克力醬and#34; 所以 and#34;微甜的巧克力香與微苦的摩卡搭配在一起and#34; 在語意上本來就有點問題 因為也有單品豆叫摩卡 所以這句話有可能會 ...

一事相問?

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By Skylar Davis
at 2008-04-27T21:27
請問南投鹿谷一帶有沒有好的烘焙豆可買? ▁ -- - ...

有效期限

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By Megan
at 2008-04-27T17:04
著手煮咖啡的時間不長 因為自己煮咖啡 在假日期間可以打發點時間 喜歡端著咖啡端詳著我養的魚 但仍有一問題想問問看各位前輩 豆子是否有所謂的期限 我想應該有!! 那豆子在研磨後該有效期限是否也隨之減少呢? 請問豆子未磨保存期限是多久? 磨了以後保存期限是多久? 那研磨後的豆子店家都會封口 那研磨後且有封口的豆子 ...

請問公館那裡有賣咖啡豆?

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By Carolina Franco
at 2008-04-27T02:03
請問台北市公館,那裡有賣咖啡豆... 本人並不會選,有那些店家會老實介紹的. 謝謝.. - ...

迪朗奇兩台咖啡機選擇?

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By Barb Cronin
at 2008-04-27T00:54
因為媽媽喜歡喝咖啡 之前一直都是喝即溶包一段時間了 想說該升級了XD 想要一台可以打奶泡+煮咖啡粉的義式咖啡機 看上迪朗奇兩台 只是不知差別在哪裡? 可否請大家幫我看看哪一台較好呢??謝謝 1.迪朗奇義式濃縮咖啡機( I.F.D.奶泡調理系統) EC 9 $2990 http://www.gohappy. ...