關於沖煮方式~~!! - 咖啡討論

By Sarah
at 2009-04-05T18:35

Table of Contents

蠻好奇大家對於沖煮咖啡時有沒有像小弟這樣怪怪的方式時間不同使用方式不同

還是說按照個人喜好來使用呢？？

至於小弟的話大部分情況下剛拿到的新鮮豆子前10天都以手沖為主

十天以上的話幾乎都使用虹吸 ~~!!

不過虹吸的使用次數 > 手沖 > 摩卡壺(大部分都會搭配奶泡器所以整理蠻麻煩的)

至於為什麼會前十天手沖十天之後虹吸小弟覺得前十天的豆子新鮮所以手沖是最

簡單以及最方便的方式來品嚐

十天之後的豆子沒有那麼的新鮮因此使用虹吸的方式藉由水溫以及手法來控制因素XDD

那版上的版友呢？？

(或者說大家都是按照不同的豆子而使用不同的方式XDD)

好奇提問一下XDDD

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All Comments

By Tom
at 2009-04-06T11:50

有..在家用虹吸,在公司用越南壼;公司不能用虹吸呀,太屌~

By Valerie
at 2009-04-08T11:52

應該先翻開農民曆...再來選擇冲煮的方式。

By Hedy
at 2009-04-11T00:17

先看對象,正的話帶回家煮很久,不正的話買三合一送她回家泡

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