有關於決明子 - 咖啡討論

Noah avatar
By Noah
at 2009-04-05T00:32

Table of Contents

最近因為咖啡喝太多
所以必須減少喝咖費的量

我女友介紹決明子給我
我用40到50克的決明子配上500CC的水煮至滾
水是用Brita濾的

用一半的牛奶一半的決明子混著喝
感覺還滿好喝的，而且決明子不含咖啡因
也有清肝解毒降血脂的功效。

我看板上好像沒人討論決明子的泡法，
故想請問有沒有人試過用決明子代替咖啡呢?

--
Tags: 咖啡

All Comments

Sarah avatar
By Sarah
at 2009-04-09T14:40
我也減過咖啡,只要把週期拉長,粉量減少就好了,很容易..
Frederica avatar
By Frederica
at 2009-04-10T14:00
決明子記得又稱山咖啡，因為明目，我從小都是泡來當茶喝的耶
Mary avatar
By Mary
at 2009-04-13T17:36
但比較涼，女生似乎不能喝多。 另，冰的決明子茶很好喝。
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2009-04-14T02:56
"黑"決明子沒有純咖啡那麼好喝，可是若適用法式牛奶的作法
還不錯喝，而且一斤才40元
Steve avatar
By Steve
at 2009-04-15T04:46
決名子 配紅茶.... 天阿 極品
Kelly avatar
By Kelly
at 2009-04-18T11:39
決明子20幾年前時很流行 當時決明子就叫"台灣咖啡" 一一
Charlie avatar
By Charlie
at 2009-04-20T04:56
我只聽過用浦公英的根部，原來決明子也是阿~嗯嗯!

電子秤..

Lydia avatar
By Lydia
at 2009-04-04T17:06
電子秤,沒人討論過吧 :P 器材這標題,好像是侷限在and#39;烘/煮豆子的器材and#39; 那溫度計,瓦斯爐,電子秤是器材或其他? --- (故事很長) N天前,想測試一下磨豆機磨最細粉的功力 磨完之後一看,天..豆粉怎麼這麼少 (我是以舀入相同份量的原豆來比較的) 但最後清磨豆機時發現卡了很多 ...

摩卡壺火源？

Ivy avatar
By Ivy
at 2009-04-04T03:00
請問一下各位大大 你們的摩卡壺(Brikka) 有使用瓦斯爐加熱過嗎(煮菜用) 火源要怎麼控制啊 會爆掉嗎！!!冏........ -- 彎弓射箭 為什麼這一次力不從心 疑目光渙散出手遲疑 - ...

巴里島的金兔咖啡

Queena avatar
By Queena
at 2009-04-04T02:39
以下是個人經驗 供各位大大參考 咖啡樹是雌雄同株的植物 所以其種子並無and#34;公母and#34;之分 只有and#34;圓豆(peaberry)and#34;與and#34;平豆(flat-bean)and#34;之分 好幾年前碰到有人問小弟and#34;公豆andamp;母豆and#34;的問題 讓 ...

09年板卡特約-臻咖啡

Erin avatar
By Erin
at 2009-04-04T00:01
記得第一次去時對於路不熟的我來說找了一會， 經由朋友介紹所以很快就和老闆聊開。 老闆很健談且人很好，有問題也可問他。 如果老闆有煮咖啡時也會讓我品嚐一下， 所以當天有可能喝到不同的豆子。 來這裡真的什麼都不定有，但一定有的是咖啡XD 以前常喝單品，昨天去時開始喝卡布。 還蠻喜歡老闆的豆子，喝得出 ...

09年板卡特約台北旅沐‧自家烘焙咖啡

Damian avatar
By Damian
at 2009-04-03T22:33
一個下午 我和朋友聞名而來 旅沐‧自家烘焙咖啡 有趣的是 雖然我有版卡 但我不太會注意店家 就算有也當忘光光了^^and#34; 結果看到門牌上貼版卡的標誌就 耶~~! 首先一進去 裡面不大 但有趣的是有分裡外兩個空間 外面好像是给小朋友玩的空間? 進去後 親切的老板娘來介紹餐點 我們是先點布朗尼 跟 香 ...