關於打奶泡 - 咖啡討論

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By Edwina
at 2008-04-13T20:15

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想請教一下下喔...

最近想要學煮咖啡..家裡本來就有美式咖啡機了..

但我本身很愛黑咖啡家牛奶及奶泡的口感..

因此很想要自己學打奶泡..

今天看到法壓壺也可以打奶泡..身兼煮咖啡及打奶泡的功用

上煌鼎網站看到Hario有兩種法壓壺

一種是CPS2 但是網站上有介紹說

如果將 CPS-2 權充奶泡壺使用,將會大幅縮短細緻的不銹鋼濾網壽命。

但另一種THJ2沒有介紹打奶泡的功能..不曉得有什麼差別啊??

另外我上奇摩拍賣有看到這款http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d28650964

跟別人的價格差好多喔...不曉得打奶泡好不好用啊..

因為我想說我都有了美式咖啡機了..如果說這個好用的話

那我就花少錢買這個來用就可以了..反正是初學者..

也不用用太高檔的..呵呵..

請各位前輩給點意見吧..感恩感恩..


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All Comments

Michael avatar
By Michael
at 2008-04-16T02:50
兩者應該只差在CPS是全玻璃,一旦破了不能換
Tom avatar
By Tom
at 2008-04-20T18:10
THJ可以換玻璃,濾網的部份應該是一樣的
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By David
at 2008-04-21T18:15
CPS2打奶泡頗不錯,至於說壽命縮短,我只怕洗不乾淨

卡布 vs. 法式壓壺

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By Noah
at 2008-04-13T17:37
最近愛上了卡布其諾- espresso + 牛奶 + 奶泡= 滿滿的幸福^^ 想自己動手做看看 可是我手邊只有法式壓壺 之前有試過,總是味道太淡--有水味 要怎麼改善呢? 還是法式壓壺就是不適合卡布內?? 好想成功做出一杯幸福滿滿的卡布~~ - ...

生豆與熟豆的價差

Michael avatar
By Michael
at 2008-04-13T15:49
最近問到一家店(高雄市) 生豆是用一公斤來賣 熟豆(烘焙好)是用一磅來賣 就是如果一種豆子標價500 烘焙好的可以買到一磅(約450g) 生豆可以買到一公斤 因為有十幾種豆子的價錢沒有仔細記 只記得蘇門達臘的黃金曼特寧標450元的樣子 請問板友這家店的價格算普通、便宜還是貴 - ...

香氣

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By Steve
at 2008-04-13T14:22
覺得很特別的一項經驗 大家一定聞過剛磨完的豆子吧 可是如果你用手蓋起來 搖個兩下再聞 味道又不一樣 再重複上面的動作一次 味道又不一樣..... 請問有人知道為什麼會這樣嗎? - ...

想請問一下

Jake avatar
By Jake
at 2008-04-12T23:56
由於我本身對環保比較重視 生活上都會盡量以環保為優先前提 而喝咖啡是我生活習慣之一 但每次都要拿一個紙杯讓我覺得很浪費 想請問有沒有杯子適合拿來讓商家裝熱咖啡的 要可以重複使用喔 謝謝 - ...

哭笑不得

Brianna avatar
By Brianna
at 2008-04-12T20:44
某次,我到我家附近的"泡泡龍"喝咖啡。 "泡泡龍",有在賣茶類、輕食、咖啡。 想說沒喝過這家的咖啡,就點了一杯卡布奇諾。 一杯卡布奇諾,50NT。 然後,老闆娘在我面前,拿出麥斯威爾的即溶咖啡粉(玻璃瓶裝)。 現場用熱水"泡"咖啡給我喝 加了一點牛奶,完成了一杯卡布奇諾。 恩,雖然不錯喝,不過 ...