關於噴頭的疑問(打奶泡) - 咖啡討論

By Edwina
at 2019-05-13T16:38

Table of Contents

前陣子剛升級咖啡機(Breville的920)
使用上很滿意，有PID控溫跟壓力表可以看真的方便很多
不過最近打奶泡的時候遇到問題，一直抓不到甜蜜點
自己上網查可能是因為之前都用單孔的噴頭
920噴頭是三(Breville孔的，蒸氣強、加熱速度也比較快
不太適應所以打不出滿意的奶泡
不過已經練習了一陣子還是抓不太到，只好上來請教版上的大大
三孔噴頭奶泡該怎麼打?有小技巧嗎?
還是說我應該換回單孔的會比較好?

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Tags: 咖啡咖啡機

All Comments

By Quanna
at 2019-05-15T01:19

我是覺得靠旁邊一點先找到旋點再慢慢喬

By Wallis
at 2019-05-15T12:42

先用清水練吧

By Damian
at 2019-05-18T01:19

不滿意的奶泡指的是怎樣呢？完成後有敲一敲，搖幾下鋼杯
嗎？或是最後用湯匙撈掉頂端的就比較滿意呢？

By Sierra Rose
at 2019-05-18T16:28

可以湯匙撈掉上層硬泡

By Andy
at 2019-05-21T14:29

建議用原廠的奶鋼杯打奶泡，打完後在倒入拉花用奶

By Ida
at 2019-05-25T05:53

鋼杯，成功率較高 https://i.imgur.com/D83Hu5I.jpg

By Daph Bay
at 2019-05-28T06:24

只能多練習或是網路上影片多參考囉 920好用功能很齊有點
像營業機放家裡隨便擺都好看

By James
at 2019-06-01T06:41

我自己是鋼管拉到大概30度鋼管靠著杯嘴順時針轉一下杯

By Belly
at 2019-06-02T16:29

子讓噴頭落在兩點到三點鐘位置

By Michael
at 2019-06-03T13:27

https://i.imgur.com/qrRYqkt.jpg

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