大家好，我們是中部某大學咖啡社的同學^_^>
如題，我們想知道關於台灣有沒有比較優的"咖啡莊園"
北中南東都可以，我們想四處看看台灣各咖啡園和咖啡店
順便申請青輔會辦的活動"青年壯遊台灣 - 尋找自己的感動地圖"活動
如果申請過的話打算全台走透透四處做觀摩
(畢竟開銷不小，有補助比較好，希望能見諒)
沒過就選北中南其中一地莊園辦社遊
希望大家能給我們一些建議
咖啡園方面
除了種植咖啡外，如果老闆是對處理法有點研究更好
希望能給我們做一些經驗
之前有去過惠蓀林場，但那裡其實沒給我們多少咖啡園知識^^"
畢竟是店面為主，所以那裏的人比較會泡咖啡(塞風喔~)XDD
咖啡店方面
我們平常會四處跑台中的咖啡店做觀摩
像歐舍、莊園、胡同、中菲行等
但對其他地方的就比較不了解
如果有自家烘培或有風格的咖啡店也希望大家做介紹
因為平常我們是都窩在學校沖咖啡
(手沖賽風等，義式比較少，學校比較重視音樂性社團ˊˋ)
對咖啡園方面，像種植經驗、採收處理比較沒有方法觀摩
學習是要跳出課本的，平常讀在多書看在多知識聽在多講解
我們覺得還是實地觀摩比較實在^^"
但畢竟我們是學生，出國還是有點...所以想說先認識本土咖啡莊園這樣
我們目前知道在台中136公路那邊有個咖啡園和南投埔里的西塔山咖啡
希望大家能多介紹我們一些莊園，讓社長跨年連假和寒假不能休息XDD
咖啡店的話我們已有翻找精華區
但有些資料有點久，怕會有所不穩
我們現在其實是急需咖啡園的規劃，咖啡店其實就還好了
但是希望大家有好的建議可以直接告訴我們，謝謝~~
旁邊這是我們的聯洛信箱: [email protected]
希望大家可以給我們關於台灣咖啡園的所在資訊
再次先謝謝各位板友了~~
並祝大家新年快樂
HAVE A GOOD COFFEE IN NEW YEAR~~
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\ .. 人生-就是不斷 往!前!衝!~~~~~~~~~
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