關於Sweet Maria's的Kela Kochore - 咖啡討論

By Agnes
at 2015-11-29T17:26

Table of Contents

今天有幸品嘗到甜瑪莉出品的水洗耶加雪夫
官網全名為：Ethiopia YirgaCheffe Kela Kochore

小魯知道Kochore是YirgaCheffe再細分下去的產區...
可是Kela是指產區、莊園還是合作社呢??

另外我們翻譯的"科契爾"，英文有"Kochore"或"Kochere"，究竟何者為真??

敢請版上先進指點!!

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Tags: 咖啡

All Comments

By Ophelia
at 2015-12-03T22:09

如果是衣國，大部分是指微產區，其他國家有可能是莊
園或處理廠，至於你第二個問題，可能和Geisha與Gesha

By Daniel
at 2015-12-05T07:05

一樣，都是指同一種東西

By Ivy
at 2015-12-09T13:26

有看過科契爾再標處理場的我也想知道寫科契爾的店家

By Rachel
at 2015-12-11T17:15

是把後面省略還是就真的只叫科契爾

By Jacky
at 2015-12-15T12:22

你們一直說，我一直流口水

By Noah
at 2015-12-17T00:07

有聽過一個老闆說本來他也都寫一大串銷量反而差

By Yedda
at 2015-12-19T18:33

一個是寫給老玩家，一個是剛入門的吧

By Rosalind
at 2015-12-19T22:45

記得在CEX的官方文件、Yirgacheffe 和 Kochera 是在同一
個位階。

By James
at 2015-12-22T21:20

更正 ECX

小飛馬新舊款？

By Oscar
at 2015-11-29T16:50

不好意思，想請問小飛馬磨豆機有分新舊款嗎？機子是2004年製的，想直接換鬼齒，因為機子的主人說內部刀盤好像不太一樣，不能相容，因為今天是假日楊家也休息，所以想先上來問問看，謝謝 - ...

咖啡粉封裝保存問題

By Hazel
at 2015-11-29T04:16

最近訂一隻minipresso，覺得現磨細咖啡粉實在太累了，考慮請星巴克代磨想請問用咖啡包裝袋+封口棒這樣會夠嗎？其他只有大創假樂扣如果冰起來會不會悲劇？ ----- Sent from JPTT on my LGE Nexus 5. - ...

徵求EES200

By Elizabeth
at 2015-11-28T23:04

想徵一台來試試看義式怎麼泡順便試看看奶泡要怎麼打徵求一台狀況ok的二手EES200，希望售價在3k左右，如果有前輩願意割愛，懇請站內信聯絡！面交台中佳，感謝！但因工作可能要晚上 -- 小弟也是新手因為工作要熬夜每天都在喝咖啡最近想說反正每天都在喝不如自己來下半年開始玩手沖雖然手沖的咖啡 ...

即溶咖啡座談會邀訪 2000元新光禮卷

By Poppy
at 2015-11-28T15:45

#感謝版主願意讓我PO板徵求!感謝# 親愛的板友，大家好我是國立政治大學企業管理研究所的研究生，李若羽目前正在進行公司實習的專案，需要蒐集相關消費者行為資料。本調查採消費座談會進行，目的為：「瞭解上班族的咖啡飲用消費行為」，訪談預計在12/5（六）早上時段舉行，訪談時間約為2小時地點：政大公企 ...

用電動螺絲起子+手搖磨豆機風味會一樣嗎?

By Damian
at 2015-11-28T14:12

最近在找手搖磨豆機的影片無意中看到這種組合 https://www.youtube.com/watch?v=FU_RvY_a308 用電動螺絲起子代替手動磨出來的咖啡真的風味一樣嗎? 這種組合看起來還滿不錯的 -- - ...

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