開店想用湛盧，大家覺得他咖啡如何? - 咖啡討論

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2014-09-18T16:20

Table of Contents

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大家好~
本來我是開小餐廳，咖啡都用濾紙現場沖的~

但朋友來喝過~跟我強力推薦湛盧的咖啡~(認為我進的豆子不順 :(
據他所說: 非常順口!咖啡香氣又非常濃!


然後他也是開複合式餐廳~她就跟湛盧合作
機器免錢～只要每月進的豆子量夠多...


在更換廠商之前~

我想先問大家認為湛盧的咖啡真的這麼讚嗎?
有哪幾款是大家去喝過回味無窮的嗎?

如果我只要進一種豆子~做拿鐵、美式都一樣
請問普遍大眾比較接受的咖啡豆是哪款啊?曼巴嗎?還是藍山啊?


不好意思~ 咖啡新手作個小調查~



謝謝大家:)




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All Comments

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2014-09-20T10:45
喝過京站的肯亞AA,沒喝完
Mason avatar
By Mason
at 2014-09-25T02:40
在溪頭的咖啡館裡喝過，沒特別的印象
Quanna avatar
By Quanna
at 2014-09-28T01:03
很慘
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2014-10-01T22:19
噱頭包裝勝於品質
Oliver avatar
By Oliver
at 2014-10-02T00:31
去costco試喝過一次，感覺很普通
Adele avatar
By Adele
at 2014-10-04T03:35
"普遍大眾"應該隨便吧
David avatar
By David
at 2014-10-07T02:47
完全不推薦
Blanche avatar
By Blanche
at 2014-10-11T04:26
令我回味無窮的是他的價格XD 嗯~應該花了很多錢行銷
Emma avatar
By Emma
at 2014-10-12T17:47
找離你店不遠的自家烘焙館才是正解
Zora avatar
By Zora
at 2014-10-14T15:25
建議如果真想對咖啡花工夫還是多找幾家小店問問聊聊
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-10-18T10:14
先認識一下你的需求到哪裡，咖啡貴的跟便宜的差在哪
不然就是花錢買品牌賣行銷了
Erin avatar
By Erin
at 2014-10-21T16:34
個人覺得喝起來很慘
Sarah avatar
By Sarah
at 2014-10-21T17:52
實在不推薦
Necoo avatar
By Necoo
at 2014-10-24T05:03
建議多找幾間口碑佳的咖啡店多比較，請相信自己的感
官判斷
Madame avatar
By Madame
at 2014-10-28T01:06
旅沐都比較強XD
Mary avatar
By Mary
at 2014-10-28T22:23
你要找的是自己喝喜歡的綜合豆
Olivia avatar
By Olivia
at 2014-10-30T05:25
如果回答藍山…也應該只是藍山風味吧
Emily avatar
By Emily
at 2014-11-02T05:28
呃.............啊........爛.....
Bethany avatar
By Bethany
at 2014-11-06T05:02
上次在Costco 聽到他跟客人說他們出貨的掛耳包
都是「三個月」以內的「新鮮貨」，我就完全失去興趣
Jack avatar
By Jack
at 2014-11-10T22:42
還是能造就一堆[我只喝湛盧]的高檔品鑑家(?),造市成功..
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2014-11-14T21:15
掛耳包還三個月 一個月我就不行了...
Ethan avatar
By Ethan
at 2014-11-16T09:58
貴
Donna avatar
By Donna
at 2014-11-18T13:10
果然台灣人都吃品牌的阿....真的有人聽到湛盧就興奮!
Audriana avatar
By Audriana
at 2014-11-22T02:39
我覺得不好喝，不值~
Frederic avatar
By Frederic
at 2014-11-25T06:38
看了推文真想喝喝看(誤)
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2014-11-29T18:52
先不論品質 你的獲利會先被吃掉...
Agatha avatar
By Agatha
at 2014-12-03T09:26
你朋友喜歡~但別人不一定喜歡
Leila avatar
By Leila
at 2014-12-06T07:41
我店內和掛耳包都喝過 覺得烘焙太重
Necoo avatar
By Necoo
at 2014-12-08T15:06
覺得是喝氣氛的店
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2014-12-11T17:58
烘太重+1 不過看客層說不定也沒有不好XD
Mia avatar
By Mia
at 2014-12-14T04:26
隨便一家自烘店的豆子搭配林鳳營的大紙盒,後者才是大眾品牌
Mason avatar
By Mason
at 2014-12-15T01:54
林鳳營才讓人崩潰
Freda avatar
By Freda
at 2014-12-20T00:51
XD
Sandy avatar
By Sandy
at 2014-12-24T16:49
林鳳營哪裡讓人崩潰？
Edwina avatar
By Edwina
at 2014-12-28T22:54
不難喝，價格小偏貴...試試Fika Fika或Coffee Sweet吧
Tom avatar
By Tom
at 2015-01-01T10:10
湛盧..不用捧上天但也沒有像推文說的這麼爛吧
Doris avatar
By Doris
at 2015-01-02T09:03
就是價格太高而已 但有會員制可以折價不少變成一般價位
Jacob avatar
By Jacob
at 2015-01-06T19:46
反而上面說的旅沐我覺得很普通..但我是去台中的
不知道台北跟台中是否有差 但台北喜歡的店又太多
Isla avatar
By Isla
at 2015-01-10T02:09
就懶得再去台北的旅沐了
Sandy avatar
By Sandy
at 2015-01-10T10:23
除了KUNI大說的 也推薦沛洛瑟&聞山
Frederica avatar
By Frederica
at 2015-01-13T21:05
應該是指林鳳營背後代表的這個集團讓人崩潰
Poppy avatar
By Poppy
at 2015-01-18T16:50
味全真的讓人崩潰...但林鳳營奶泡很濃耶！
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2015-01-19T22:44
Costco的Hood牌也很好用
Yedda avatar
By Yedda
at 2015-01-22T07:16
現在都用義美或光泉 打奶泡沒問題
Jacob avatar
By Jacob
at 2015-01-22T09:08
喝起來像有加料的東西
Susan avatar
By Susan
at 2015-01-25T23:35
Hood早就被Kirtland取代了~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Kirkland,超崩潰...
Sarah avatar
By Sarah
at 2015-01-28T22:12
來錯地方了, 本板板友怎會在店裡喝...
Jacob avatar
By Jacob
at 2015-02-01T23:19
用了超久的林鳳營，不想有一天也中標，想開了，改換義
Megan avatar
By Megan
at 2015-02-06T07:41
沛洛瑟&聞山!(筆記)
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-02-10T10:39
其實我蠻喜歡去人家店裡喝 站or坐都有 只要選對了自己
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-02-15T08:53
喜歡的風味 自己煮或別人店裡喝都是樂趣 do not close
your mind
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-02-16T01:50
抱歉，噓的明顯，他們的藍曼巴與藍山是真的嗎?
Hazel avatar
By Hazel
at 2015-02-16T23:45
一般真正的藍山、曼巴是很貴的!不太可能用於一般商用
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-02-20T07:29
喝過的許多咖啡廠商提供的咖啡豆，直接都不會太好喝
Lucy avatar
By Lucy
at 2015-02-21T05:10
但做拿鐵還是可以的，搞不好您自己去賣場買稍有品質的豆
Zanna avatar
By Zanna
at 2015-02-25T20:35
就不會比他們差了，而且較便宜 ^^
Zanna avatar
By Zanna
at 2015-02-28T04:52
補推
Catherine avatar
By Catherine
at 2015-03-01T02:35
原PO可能也沒很了解吧..做義式不是都會先用配方豆嗎@@?
Michael avatar
By Michael
at 2015-03-05T14:16
至於甚麼曼巴藍山感覺只是隨口講到 沒有說是湛盧給的吧
James avatar
By James
at 2015-03-07T05:09
建議還是去自烘店試看看 生豆品質,烘焙日期..等比賣場
的有保障多了
Agatha avatar
By Agatha
at 2015-03-11T22:15
真正的牙買加藍山的確很貴 但曼巴其實就是一種最常見
的配方豆 只是各家的比例有所差異 說曼巴很貴就誇張了
Carol avatar
By Carol
at 2015-03-13T22:18
粗略的說單品豆的價值在於生豆本身和烘焙技術 而配方
Regina avatar
By Regina
at 2015-03-14T01:05
豆的價值在於烘豆師的配豆經驗 好的配方豆也可以很貴
Kama avatar
By Kama
at 2015-03-15T12:10
曼特寧跟巴西混合的配方豆會很貴？
Annie avatar
By Annie
at 2015-03-18T01:54
曼巴明明就是便宜到靠北的東西，貴在哪？？
Ula avatar
By Ula
at 2015-03-22T23:25
十年前還不錯啦..
Oscar avatar
By Oscar
at 2015-03-24T05:44
我朋友用湛盧~還規定要配養樂多的鮮奶耶...好特別
Liam avatar
By Liam
at 2015-03-26T05:17
黑心企業...
Leila avatar
By Leila
at 2015-03-29T01:08
To:wade114 湛盧的藍山=RSW三莊園 N0.1
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2015-03-30T16:07
單品莊園豆無一虛假 曼特寧 巴西也都是真的
另外問一下wade114提的藍曼巴士是指甚麼意思呢?
Ethan avatar
By Ethan
at 2015-04-01T03:22
可以分享一下很貴的曼巴嗎 (純好奇)
Jessica avatar
By Jessica
at 2015-04-02T15:37
悲劇
Ida avatar
By Ida
at 2015-04-06T15:36
我的曼巴都放藍湖曼特寧加一支巴西的莊園豆，不過大家既
定印象就覺得它是廉價配方
Jessica avatar
By Jessica
at 2015-04-06T22:06
就算這樣也沒有到很貴的地步，頂多是不廉價
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2015-04-10T22:36
嗯，我的意思是說，曼巴的價格就這樣，應該抬不高吧
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2015-04-12T00:25
明明兩支豆子拆開賣都有三百多塊的價值,混在一起剩兩百
Odelette avatar
By Odelette
at 2015-04-14T13:13
多,蠻有趣的現像。
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2015-04-19T09:26
買到很貴的曼巴應該是遇到高人了
Linda avatar
By Linda
at 2015-04-21T22:43
私心覺得台中MOJO的幾種綜合豆還不錯
Ursula avatar
By Ursula
at 2015-04-24T16:46
這是世俗認為「唯有單品才是精品」的錯誤印象造成的
Queena avatar
By Queena
at 2015-04-24T22:48
事實上精品咖啡重點在表現豆的品質而非是否混合
Eartha avatar
By Eartha
at 2015-04-29T21:30
「純」的意義與價值在各種飲食中都常被誤解與濫用
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2015-05-02T14:21
有些店家會有曼巴跟黃金曼巴阿~ 就是用黃金曼特寧+好一
Poppy avatar
By Poppy
at 2015-05-05T14:44
點的巴西，大概可以拉到四百塊半磅~黃金曼後面那麼貴
Lucy avatar
By Lucy
at 2015-05-06T06:32
其實，光進豆機器免錢，就已經打死一堆自烘店了
Belly avatar
By Belly
at 2015-05-07T14:45
開店的都想降低成本，很多聽到免費機器都是趨之若騖啊

星巴克個人濾杯還買得到嗎?

Tracy avatar
By Tracy
at 2014-09-18T13:59
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