開店想用湛盧,大家覺得他咖啡如何? - 咖啡討論

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大家好~
本來我是開小餐廳,咖啡都用濾紙現場沖的~

但朋友來喝過~跟我強力推薦湛盧的咖啡~(認為我進的豆子不順 :(
據他所說: 非常順口!咖啡香氣又非常濃!


然後他也是開複合式餐廳~她就跟湛盧合作
機器免錢~只要每月進的豆子量夠多...


在更換廠商之前~

我想先問大家認為湛盧的咖啡真的這麼讚嗎?
有哪幾款是大家去喝過回味無窮的嗎?

如果我只要進一種豆子~做拿鐵、美式都一樣
請問普遍大眾比較接受的咖啡豆是哪款啊?曼巴嗎?還是藍山啊?


不好意思~ 咖啡新手作個小調查~



謝謝大家:)




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All Comments

Anonymous avatarAnonymous2014-09-20
喝過京站的肯亞AA,沒喝完
Mason avatarMason2014-09-25
在溪頭的咖啡館裡喝過,沒特別的印象
Quanna avatarQuanna2014-09-28
很慘
Rebecca avatarRebecca2014-10-01
噱頭包裝勝於品質
Oliver avatarOliver2014-10-02
去costco試喝過一次,感覺很普通
Adele avatarAdele2014-10-04
"普遍大眾"應該隨便吧
David avatarDavid2014-10-07
完全不推薦
Blanche avatarBlanche2014-10-11
令我回味無窮的是他的價格XD 嗯~應該花了很多錢行銷
Emma avatarEmma2014-10-12
找離你店不遠的自家烘焙館才是正解
Zora avatarZora2014-10-14
建議如果真想對咖啡花工夫還是多找幾家小店問問聊聊
Edward Lewis avatarEdward Lewis2014-10-18
先認識一下你的需求到哪裡,咖啡貴的跟便宜的差在哪
不然就是花錢買品牌賣行銷了
Erin avatarErin2014-10-21
個人覺得喝起來很慘
Sarah avatarSarah2014-10-21
實在不推薦
Necoo avatarNecoo2014-10-24
建議多找幾間口碑佳的咖啡店多比較,請相信自己的感
官判斷
Madame avatarMadame2014-10-28
旅沐都比較強XD
Mary avatarMary2014-10-28
你要找的是自己喝喜歡的綜合豆
Olivia avatarOlivia2014-10-30
如果回答藍山…也應該只是藍山風味吧
Emily avatarEmily2014-11-02
呃.............啊........爛.....
Bethany avatarBethany2014-11-06
上次在Costco 聽到他跟客人說他們出貨的掛耳包
都是「三個月」以內的「新鮮貨」,我就完全失去興趣
Jack avatarJack2014-11-10
還是能造就一堆[我只喝湛盧]的高檔品鑑家(?),造市成功..
Zenobia avatarZenobia2014-11-14
掛耳包還三個月 一個月我就不行了...
Ethan avatarEthan2014-11-16
Donna avatarDonna2014-11-18
果然台灣人都吃品牌的阿....真的有人聽到湛盧就興奮!
Audriana avatarAudriana2014-11-22
我覺得不好喝,不值~
Frederic avatarFrederic2014-11-25
看了推文真想喝喝看(誤)
Ingrid avatarIngrid2014-11-29
先不論品質 你的獲利會先被吃掉...
Agatha avatarAgatha2014-12-03
你朋友喜歡~但別人不一定喜歡
Leila avatarLeila2014-12-06
我店內和掛耳包都喝過 覺得烘焙太重
Necoo avatarNecoo2014-12-08
覺得是喝氣氛的店
Vanessa avatarVanessa2014-12-11
烘太重+1 不過看客層說不定也沒有不好XD
Mia avatarMia2014-12-14
隨便一家自烘店的豆子搭配林鳳營的大紙盒,後者才是大眾品牌
Mason avatarMason2014-12-15
林鳳營才讓人崩潰
Freda avatarFreda2014-12-20
XD
Sandy avatarSandy2014-12-24
林鳳營哪裡讓人崩潰?
Edwina avatarEdwina2014-12-28
不難喝,價格小偏貴...試試Fika Fika或Coffee Sweet吧
Tom avatarTom2015-01-01
湛盧..不用捧上天但也沒有像推文說的這麼爛吧
Doris avatarDoris2015-01-02
就是價格太高而已 但有會員制可以折價不少變成一般價位
Jacob avatarJacob2015-01-06
反而上面說的旅沐我覺得很普通..但我是去台中的
不知道台北跟台中是否有差 但台北喜歡的店又太多
Isla avatarIsla2015-01-10
就懶得再去台北的旅沐了
Sandy avatarSandy2015-01-10
除了KUNI大說的 也推薦沛洛瑟&聞山
Frederica avatarFrederica2015-01-13
應該是指林鳳營背後代表的這個集團讓人崩潰
Poppy avatarPoppy2015-01-18
味全真的讓人崩潰...但林鳳營奶泡很濃耶!
Genevieve avatarGenevieve2015-01-19
Costco的Hood牌也很好用
Yedda avatarYedda2015-01-22
現在都用義美或光泉 打奶泡沒問題
Jacob avatarJacob2015-01-22
喝起來像有加料的東西
Susan avatarSusan2015-01-25
Hood早就被Kirtland取代了~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Kirkland,超崩潰...
Sarah avatarSarah2015-01-28
來錯地方了, 本板板友怎會在店裡喝...
Jacob avatarJacob2015-02-01
用了超久的林鳳營,不想有一天也中標,想開了,改換義
Megan avatarMegan2015-02-06
沛洛瑟&聞山!(筆記)
Hamiltion avatarHamiltion2015-02-10
其實我蠻喜歡去人家店裡喝 站or坐都有 只要選對了自己
Victoria avatarVictoria2015-02-15
喜歡的風味 自己煮或別人店裡喝都是樂趣 do not close
your mind
Skylar Davis avatarSkylar Davis2015-02-16
抱歉,噓的明顯,他們的藍曼巴與藍山是真的嗎?
Hazel avatarHazel2015-02-16
一般真正的藍山、曼巴是很貴的!不太可能用於一般商用
Skylar Davis avatarSkylar Davis2015-02-20
喝過的許多咖啡廠商提供的咖啡豆,直接都不會太好喝
Lucy avatarLucy2015-02-21
但做拿鐵還是可以的,搞不好您自己去賣場買稍有品質的豆
Zanna avatarZanna2015-02-25
就不會比他們差了,而且較便宜 ^^
Zanna avatarZanna2015-02-28
補推
Catherine avatarCatherine2015-03-01
原PO可能也沒很了解吧..做義式不是都會先用配方豆嗎@@?
Michael avatarMichael2015-03-05
至於甚麼曼巴藍山感覺只是隨口講到 沒有說是湛盧給的吧
James avatarJames2015-03-07
建議還是去自烘店試看看 生豆品質,烘焙日期..等比賣場
的有保障多了
Agatha avatarAgatha2015-03-11
真正的牙買加藍山的確很貴 但曼巴其實就是一種最常見
的配方豆 只是各家的比例有所差異 說曼巴很貴就誇張了
Carol avatarCarol2015-03-13
粗略的說單品豆的價值在於生豆本身和烘焙技術 而配方
Regina avatarRegina2015-03-14
豆的價值在於烘豆師的配豆經驗 好的配方豆也可以很貴
Kama avatarKama2015-03-15
曼特寧跟巴西混合的配方豆會很貴?
Annie avatarAnnie2015-03-18
曼巴明明就是便宜到靠北的東西,貴在哪??
Ula avatarUla2015-03-22
十年前還不錯啦..
Oscar avatarOscar2015-03-24
我朋友用湛盧~還規定要配養樂多的鮮奶耶...好特別
Liam avatarLiam2015-03-26
黑心企業...
Leila avatarLeila2015-03-29
To:wade114 湛盧的藍山=RSW三莊園 N0.1
Charlotte avatarCharlotte2015-03-30
單品莊園豆無一虛假 曼特寧 巴西也都是真的
另外問一下wade114提的藍曼巴士是指甚麼意思呢?
Ethan avatarEthan2015-04-01
可以分享一下很貴的曼巴嗎 (純好奇)
Jessica avatarJessica2015-04-02
悲劇
Ida avatarIda2015-04-06
我的曼巴都放藍湖曼特寧加一支巴西的莊園豆,不過大家既
定印象就覺得它是廉價配方
Jessica avatarJessica2015-04-06
就算這樣也沒有到很貴的地步,頂多是不廉價
Ophelia avatarOphelia2015-04-10
嗯,我的意思是說,曼巴的價格就這樣,應該抬不高吧
Gilbert avatarGilbert2015-04-12
明明兩支豆子拆開賣都有三百多塊的價值,混在一起剩兩百
Odelette avatarOdelette2015-04-14
多,蠻有趣的現像。
Edward Lewis avatarEdward Lewis2015-04-19
買到很貴的曼巴應該是遇到高人了
Linda avatarLinda2015-04-21
私心覺得台中MOJO的幾種綜合豆還不錯
Ursula avatarUrsula2015-04-24
這是世俗認為「唯有單品才是精品」的錯誤印象造成的
Queena avatarQueena2015-04-24
事實上精品咖啡重點在表現豆的品質而非是否混合
Eartha avatarEartha2015-04-29
「純」的意義與價值在各種飲食中都常被誤解與濫用
Zenobia avatarZenobia2015-05-02
有些店家會有曼巴跟黃金曼巴阿~ 就是用黃金曼特寧+好一
Poppy avatarPoppy2015-05-05
點的巴西,大概可以拉到四百塊半磅~黃金曼後面那麼貴
Lucy avatarLucy2015-05-06
其實,光進豆機器免錢,就已經打死一堆自烘店了
Belly avatarBelly2015-05-07
開店的都想降低成本,很多聽到免費機器都是趨之若騖啊