開底技巧求救 - 咖啡討論

By Skylar DavisLinda
at 2017-10-06T11:47

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想請問各位神人大大
小弟我練開底也練一段時間了
但就是難產...
目前的體認是要晃動多一點水波紋在往前收

想請各位神人分享一下如果開底的技巧以及是我奶泡不夠好嗎

感恩您~

https://i.imgur.com/3Id7ciG.jpg

https://i.imgur.com/K9ZJEbK.jpg

https://i.imgur.com/cOxGhgk.jpg

https://i.imgur.com/wsQPIdz.jpg

Tags: 咖啡

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By Charlotte
at 2017-10-11T09:35

咖啡杯跟拉花鋼杯的手法不一樣

By Christine
at 2017-10-15T10:51

濃縮

By Donna
at 2017-10-17T20:52

容量跟杯型不同做圖的時間手法都不一樣，鋼杯嘴的不同
也有影響

By Frederic
at 2017-10-18T04:22

https://i.imgur.com/36RhiDh.jpg

By Agatha
at 2017-10-20T17:20

那請問一下比較多人用的是蛋杯嗎

By Hamiltion
at 2017-10-24T00:40

樓樓上我師父

By Michael
at 2017-10-26T21:13

感覺圓底的杯子比較好開底，不然就要夠深...

By Aaliyah
at 2017-10-28T22:42

蛋杯應該算是這類杯子中比較高級的那類?XDrz

By Damian
at 2017-11-01T06:30

espresso parts ?

By Enid
at 2017-11-02T00:38

espresso parts是??

By Edward Lewis
at 2017-11-04T21:21

圖中的蛋杯?XD

By Ivy
at 2017-11-09T19:46

查了一下espresso parts...好貴啊XDDDrz

By George
at 2017-11-10T09:21

記得好像600 700的樣子

求咖啡豆推薦？

By Isabella
at 2017-10-06T01:27

最近剛踏入咖啡的世界想請教各位前輩有沒有推薦的咖啡豆我目前只是剛入門的程度而已懇請高手們推薦，沖泡器具是虹吸壺可以接受的價格大概是半磅200～300元如果不方便說，私信我也可以謝謝各位的推薦。 - ...

請問這是真的經銷商？還是仿冒？

By Carolina Franco
at 2017-10-05T23:49

http://www.yukawa.com.tw/products_detail.aspx?PROID=117 最近想購買DeLonghi的全自動咖啡機，因緣際會發現上方這個網址，他們說他們是經銷商，但我在DeLonghi官網上並沒有看到這個型號，所以想請問大家，這是真品嗎？謝謝大家 - ...

燃木咖啡烘焙工作室熟豆分享

By Edith
at 2017-10-05T23:19

之前填單分享過燃木-薪又收到巴拿馬-瓦肯山谷_卡門莊園（中焙）其實收到當下真的像驚喜包一樣XDD 完全忘記分享之後另外還會再送而且這次是整整100克的豆子啊! 真的是太感動了 https://i.imgur.com/rhHWbEk.jpg 已經沖過三次，還是上來分享一下～器材：v60-01、mss- ...

Mdovia 全自動義式咖啡機心得

By Rae
at 2017-10-05T15:08

原本家中只有我一個人喝咖啡，法壓、手沖、半自動義式還有摩卡壺看心情使用 but! 小朋友出生後來照顧的婆婆媽媽都抱怨很麻煩 Orz so~ 買一台全自動(傻瓜)的咖啡機放家裡好像有必要了... 預算考量下可以自動打奶泡一鍵做拿鐵的兩台 Philips HD8652 贏在保固品牌牛奶罐 Mdovia Z ...

匿名2 固定旋鈕轉不開

By Michael
at 2017-10-05T14:39

想請教各位大大是否有方法。八月入手匿名2，使用起來沒甚麼問題，一直順順的用今天下午想要泡杯咖啡，倒完豆子，準備開始磨的時候~ 發現上面的固定旋鈕完全轉不開，跟整個中軸合為一體的感覺不像之前很簡單就能旋開，試了很多方法都旋不下來Orz 想請教有沒有板友能夠提供辦法，感謝。 - ...

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