燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享 - 咖啡討論

之前填單分享過燃木-薪
又收到巴拿馬-瓦肯山谷_卡門莊園（中焙）
其實收到當下真的像驚喜包一樣XDD
完全忘記分享之後另外還會再送
而且這次是整整100克的豆子啊!
真的是太感動了
https://i.imgur.com/rhHWbEk.jpg
已經沖過三次，還是上來分享一下～

器材：v60-01、mss-1、青鳥
方法：用90度，1:15，悶蒸20秒後不斷水法

風味的話，沖完覺得有烏梅的香味，雖然是中焙不過這隻的水果香保留的蠻多!喝起來是
比較清爽（？）的中焙豆，放涼之後的可可味感覺比較重
跟上一次拿到的薪比起來，薪的奶油堅果味比較重，整體也比較濃厚
平常比較少喝日曬豆，因為常常都是有酒香，無法習慣，這隻日曬豆倒是讓我蠻愛的XD

另外第二次有加入熱牛奶當密斯朵喝，其實也很好喝啊～不過比起來薪真的更適合加牛奶

還是感謝燃木咖啡分享囉!

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