門市巡禮 中壢元化 9/13開幕 - 星巴克討論

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齁齁齁 本來要/搜尋 中壢元化門市 結果發現自己根本沒發佈orz


中壢元化門市

地址：桃園縣中壢市元化路305號
電話：(03)426-0162

開幕官網訊息：
http://www.starbucks.com.tw/stores/allevent/stores_allevent_show.jspx?n=45

網址夠放的話我是建議不用縮啦...有些免費縮址最後都會失效說



1.很像小皇冠的燈飾在中壢元化門市首見:P
2.門市要爬重重的樓梯才有座位喔XD


我喜歡進入門市主座位區外的小空間，有點像居家玄關(家庭式)藝廊的感覺
就好像主人把自己很多喜歡的東西通通擺出來給你看XD


三樓的"客廳"空間，真的就像是個家庭的客廳XD 只不過身邊的桌椅稍微多了一些些

回顧一下永和永安門市也是在二樓的中央空間布置上有令人相似的感覺，而且這兩
間門市都鑲嵌在大樓一樓的商店門面及大樓內。從中壢元化的外觀上和解析門市構造後更
可以強烈感受到星巴克極想建構一個"社區形態的咖啡館"。

不知道這個門市是否與是與建商/社區合作的商業模式，但類似的例子也可以在去年(2011
年7月)甫開幕的重陽集賢門市看出端倪。
不過，重陽集賢和高雄的四維民權所處的建物本身又給人另外一種感覺。
我甚至覺得很多學生寫信來問星巴克的商業模式，倒不如可以觀察、研究台灣星巴克在
拓點選擇的模式，說不定也是非常有趣的。


除了旅遊以外清晨很少在台北火車站出沒的我，確實有一點點訝異，凌晨4點50分的車站
往來人群竟然也不少。從穿著、打扮和臉上的表情都能判斷這是通勤的人們。

中壢元化門市在最初的規畫上不知道是不是就決定是要鑲嵌在集合式社區面大街的一樓店
面。抵達門市的時候是清晨，還不到六點鐘。整條街安安靜靜....




一樓外觀上有點像是高雄的四維民權門市

一大早，太陽公公都還沒露面，我們就來了。這次也是順利的造訪之後又趕回台北上班，
結果早上八點桃園往台北的高鐵座位爆滿XD

入門是挑高式的格局也僅有兩個座位，不過這個位子有插座還能跟路人大眼瞪小眼 ~


只有這樣嗎?

位子後面還另有玄機，跟著綠色的箭頭走吧!

看到綠色的箭頭轉彎，寫了個數字2

沿著通道有個窄岝的樓梯上二樓....


樓梯雖然超窄，但也是有小小布置

這個樓梯忽然讓我想到(但其實不相似)淡水三芝的石牆咖啡


阿哈，二樓有個可以歇腿的地方，等等還要爬樓梯到三樓才有座位喔^^

二樓轉角處還有另外一種高腳桌椅，從二樓可以俯視一樓所有的動態



好吧，休息夠了，一口氣衝上三樓吧

不過這麼多樓梯，對老人家和嬰兒車確實有些困難...


三樓樓板面積確實也不小，但是空間經由分割後，加上桌椅，確實稍微令人有些狹隘的感
覺。加上是大樓式的居家空間，落地玻璃窗外還有個陽台，與其他相似的門市相較起來，
能透過窗戶視野營造的寬闊感相對侷限許多。


最不可思議的是這個高桌，想不出來用意何在...

而且我非常容易就想到:飲料放上去剛好可以打翻在坐在沙發椅上的人頭上XDXD



越過"客廳空間"後，這裡比大桌子更像居家餐廳的休憩處。(如果桌子沒有這麼多的話)

靠牆處有紅絨布的單人沙發椅座位~


隔間多半採用的是不完全密閉式的設計，而這或許也是另外一種構思

這是一間"家庭式"的星巴克，因為門市的主要座位區三樓

大可以全部不要這種可有可無的隔間。

所以我另外一種想法就是 --在社區大樓中的門市，走過熱鬧、挑高空間的一樓大廳後，
爬上樓梯，來到像是自家住宅裡的咖啡店。


最裡頭的"小包廂"，裡面使用的是靠牆的沙發椅及各種小凳子，牆上裝飾豆標海報

小椅子分為兩種，軟墊式和高腳椅的迷你板

有幾幅海報似乎之前沒看過、黑色雕花的畫框也是首次出現

門市內的管線幾乎都是採明管


我自己是還蠻喜歡樓梯上來這個小空間

玻璃牆上貼的是新一代的符號，星星圖騰符號是取自於星巴克LOGO女神頭上的皇冠。




其實從一樓的大門近來後，也可以透過重重的樓梯看到那個玻璃窗上的星星裝飾

一樓的空間不是很大，但是因為入門後的空間是挑高的

加上一旁牆壁上的巨幅海報，視線導引至上方的空間

點餐區上方的設計也頗有巧思

從照片中可以看出，一樓的空間就僅有面對馬路靠窗的兩個高腳椅坐位區了

可一旁的自助式吧台(樓上的也是)算是中型的，檯面上放置物品或暫時調理飲料都還蠻順
手的。下方即是回收餐具的櫃子。





開幕這天門市一旁的大黑板上也有精心繪製的粉筆畫

畫中是咖啡製造出來的過程喔^^

另外一面則是在這個門市服務大家的夥伴們

最後照例拿張名片紀念:P


門市中的照明也算很充足，燈座用的還蠻多的 我自己覺得很像鬱金香的花苞

大桌子使用的椅子是曲線椅，一樣底下有插座可以使用














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