鑽石陶瓷濾杯、Hasami V60、冰瞳玻璃濾杯 - 咖啡討論

個人手沖喜歡大開口，流速快的濾杯，也因此買了不少比較少在版上看到分享或推文
的濾杯，至於星茫濾杯等一類大家已經看膩了，就不多分享了哈。
在這邊我就先選三個我比較常用的濾杯，分享給大家參考參考。

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基本測試：濾紙使用三洋淺培的濾紙。為求測試公正，首先把濾紙沾濕，各在濾杯上用15
秒注入200毫升的水，紀錄濾杯中水流光的秒數。
鑽石陶瓷濾杯：45秒
Hasami V60：43秒
冰瞳濾杯：40秒

平常慣用手法測試： 濾紙同樣使用三洋淺培的濾紙 ，在有20g粉的情況下先注入40g水
悶蒸，30秒後繞圈小水注入40g，水面下降一定程度後再小水繞圈注入80g，等水面下降到
一定程度(此時約1分鐘)後中大水注入180g，流出300ml咖啡液後取走濾杯。
鑽石濾杯：2分10秒
Hasami V60：2分7秒
冰瞳濾杯：2分3秒

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個人主觀評斷：因為這比較偏個人感受，我也不喜歡寫太多什麼白花香、柑橘類水果調等
等對有些人來說比較抽象的味道。而且同樣的咖啡粉，手法一樣，沖出來調性一定都差不
多，所以我想這邊直接寫主觀的酸、香、甜的感受會比較好。
酸值：冰瞳=Hasami V60>鑽石
香氣：冰瞳>Hasami V60>鑽石
甜感：鑽石>冰瞳=Hasami V60
口感：鑽石>冰瞳=Hasami V60
個人愛好：冰瞳>Hasami V60>鑽石

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當然我感官沒有這麼厲害，能夠百分百確定這些優劣排序沒有問題，且注水時影響的因素
很多，但我已經盡量採慣用手法一致化，或許下次可以試試看不斷水一刀流穩定一次注完
水再來比較，應該會是一個不錯的方法。
懶人包一下，三個濾杯中，喜歡多一點的酸香選冰瞳，喜歡多一點甜感口感選鑽石。
小弟的不專業見解大概是這樣囉，小弟五官不精準，若有和各位感受不同，各位大大一定
是對的XD。
那就簡單分享到這邊，也問問大家有沒有推薦的大開口冷門濾杯，屆時再買來和大家分享
分享。

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