銀製咖啡器具 - 咖啡討論

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2010-03-06T00:40

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昨天到台北，中午用完餐空檔到中正紀念堂逛逛~
其中在文物展覽處看到下面這個咖啡器具~上面寫菲律賓華僑贈送銀製咖啡器具
圖詳http://0rz.tw/L7yFe
1.請問有板友知道這組咖啡器具是屬於何種沖煮方式?
2.除托盤外擺設位置
a. b. c.
d. e. f.
我只看出b.是銀製酒精燈~其餘有人知道是什麼用途嗎!?
3.這類器具有無類似~可以佐證的考據
以上煩請解惑

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Tags: 咖啡

All Comments

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2010-03-08T04:36
a. 應該是咖啡壺，下置酒精燈。
Heather avatar
By Heather
at 2010-03-10T00:46
c. 茶壺或水壺。
e. 奶盅。
Audriana avatar
By Audriana
at 2010-03-10T10:53
d f 糖罐之類的。
Odelette avatar
By Odelette
at 2010-03-15T06:13
參照這個部落格資料猜測的。 http://tinyurl.com/ydkfdb
Hedy avatar
By Hedy
at 2010-03-15T08:56
http://tw.myblog.yahoo.com/chiyang-cafe
Margaret avatar
By Margaret
at 2010-03-15T15:12
a.下窄中寬，應該是類似摩卡壺的結構。
Puput avatar
By Puput
at 2010-03-16T15:07
謝謝大叔解惑~
Hedy avatar
By Hedy
at 2010-03-17T09:01
銀製的........導熱性第一名 不會燙到嗎????
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By Franklin
at 2010-03-18T12:52
燙到的絕對是侍衛，不是蔣公。

TIAMO電動打奶泡機!!

Joe avatar
By Joe
at 2010-03-06T00:40
為了不想喝到過量的黑咖啡 最近參考版上使用鋁箔紙打 出奶泡的文章 自己也蠻想試試 不過有朋友介紹這款T牌 http://img.ruten.com.tw/s2/6/ad/0e/11090822521102_346.jpg 我想我應該就能帥帥並輕輕鬆鬆的打出奶泡了吧 價格不是很親民 我想問它的C/P值高嗎? 還 ...

espresso請教

Leila avatar
By Leila
at 2010-03-05T22:43
我的機器是BEZZERA BZ07 摩豆機是901N 機器我也都有定期回沖清洗 想請教各位 目前我的摩豆機刻度設定在2 豆子是一個禮拜內烘好的豆子 粉量15g 不管是 輕填壓或 重填壓 摩豆機調細調粗 最好的情況下卻也都只能27秒左右只有40CC (預設double 60CC) 想請問的是 像這樣的原因是為 ...

請問台北市何處有賣愛樂壓?

George avatar
By George
at 2010-03-05T22:40
難得到台北去， 因此想說趁機買愛樂壓(高雄市都沒找到..)。 想請教版上的前輩們， 台北市何處能買到愛樂壓？ 地點最好是接近火車站。 十分感謝!! - ...

咖啡拉花-羽毛

Brianna avatar
By Brianna
at 2010-03-05T14:31
http://www.wretch.cc/blog/tarnkaewen/21557682 請多多指教喔._./ -- ┌──────────────────────┐ │有人說玩BBS會Bye Bye School,有這麼嚴重嗎?│ │反 ...

有沒有喝起來像85度c的咖啡豆呢

Lydia avatar
By Lydia
at 2010-03-05T13:54
不曉得有沒有人喝過85度c的最便宜的那種咖啡呢? 真是物超所值呀! 話說我現在人在美國,很想再回味一下, 不曉得有沒有有經驗的大家可以推薦給我類似口味的咖啡粉呢? 買過雀巢即溶咖啡,爪哇咖啡粉,味道都不對=.= 我也很喜歡星巴客的拿鐵,麥當勞的冰拿鐵那種感覺的.. 如果很難找85度c風味的,也希望大家可 ...