酸值不高的中焙豆 - 咖啡討論

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By Freda
at 2020-06-29T13:51

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目前每天手沖咖啡1-2杯，器材使用C40+聰明濾杯，因為喜歡深焙的可可味，因此豆子選
用義大利MOAK藍牌商業豆，沖出來有點像伯朗罐裝咖啡XD(這牌好像很少人喝...個人喝過
覺得還不錯)

因深焙喝久了也想試試中焙豆，但不喜酸味，爬文看網友推薦中南美洲產地的，想請問板
友推薦哪個烘豆店家的豆子呢？希望有網購通路可以買，非常感謝！

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All Comments

Charlie avatar
By Charlie
at 2020-06-30T17:27
上個月買了薩爾瓦多的蛙丘，覺得不錯！
Eden avatar
By Eden
at 2020-07-03T14:50
我是在蝦皮的樂奇咖啡買的，不酸且像在喝茶。
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By Yedda
at 2020-07-05T05:13
很多啊，板上也有板友有賣場
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2020-07-08T04:01
選一隻紅蜜、黑蜜的中焙，要酸也難
Quanna avatar
By Quanna
at 2020-07-08T08:09
薩爾瓦多/瓜地馬拉的豆子甜感都很不錯
Lily avatar
By Lily
at 2020-07-11T15:59
中南美的都ok
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By Andy
at 2020-07-12T09:08
我最近喝的薇薇特南果滿巧克力的
拍謝按錯
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2020-07-16T05:26
哥倫比亞與委內瑞拉區 地區產地的都是類似
Doris avatar
By Doris
at 2020-07-17T10:34
一般我都挑小飛象一爆末二爆初
Megan avatar
By Megan
at 2020-07-18T03:24
謝謝各位解答，有方向了
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By Doris
at 2020-07-20T04:06
中焙不要非洲 中南美都不台酸吧
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By Margaret
at 2020-07-21T21:00
伯朗的精品豆巴西跟印尼可以試試
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By Jake
at 2020-07-25T08:11
其實你就烘的時候脫水段多處理一下，每一隻都不會有酸味
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2020-07-30T03:57
花神、巴西豆、薩爾瓦多、宏都拉斯都可以試試

換小富士鬼齒

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By Iris
at 2020-06-29T11:35
用這台換小富士鬼齒 想要換一台，主要原因就是想試試鬼齒的風味。 假如有人想換，請站內信 謝謝 感謝PTT ！ 機台：KALITA NEXT G 2019買的 盒裝不在，九成以上新 https://i.imgur.com/2eLw2n9.jpg https://i.imgur.com/WlDlp9K ...

該不該買咖啡機?

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By Damian
at 2020-06-29T03:05
平時都在喝濾掛包，最近自己來， 但又覺得咖啡機買不下手 有幾個問題想問： 咖啡豆自己磨會比較好喝嗎？ 有沒有哪裡賣磨好的咖啡豆？ 咖啡豆推薦哪幾種? - ...

咖啡渣變香味

Doris avatar
By Doris
at 2020-06-28T19:37
想在房間弄點香氣。 又怕買到黑心香精。 網路上查了一些咖啡店，會故意煮咖啡渣讓店充滿咖啡香 想到香精機器，是不是有類似的效果？ 就不用一直放在那邊煮了。一樣有加熱，超音波的機器比較方便也安全。 有人試過嗎？ 有沒有推薦的香精機？ 謝謝 - ...

徵求奶泡機或者合購

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By Leila
at 2020-06-28T10:04
徵求欲買Nespresso機台但是不購買奶泡機的人 (高雄屏東) 希望能跟著一起合買。 如果有請站內信 有2手Aeroccino第四代或他牌奶泡機也可以站內 信看圖及報價，感謝! - ...

8隻生豆小量分售

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By Queena
at 2020-06-28T00:04
豆子的來源都是社團團購購入 因為一次都需要買1kg，但是家中成員少，喝不了這麼多 所以各品項分售0.5kg，依照成本價轉出 豆子都是近月購入的當季豆，生豆存放在閉光陰涼的地方 可開pc賣場，或蝦皮賣場，成交手續費另計 意者站內信聯絡，謝謝 以下各0.5kg，希望一次帶走 衣索比亞 烏拉嘎 水仙 水洗 215 ...