輕量化咖啡討論 - 咖啡討論

我是個常常登山的人，算輕量化派的，沒辦法接受背包的重量太重
平常會自己手沖，但在山上在背包要輕的情況下實在是很難做到平地沖出來的風味

目前有幾個問題想與咖啡版的前輩們討論討論:


一、Aeropress、手沖、濾掛、牛仔咖啡，冰釀 比較

1.Aeropress(226g)
https://imgur.com/Q3LCCDh
之前有購入Aeropress，算是個不錯的選擇，但一個要226g有點太重，不過是省略了手沖
壺的重量，而且咖啡渣也是好處理的，一推就全部出來

手沖(濾架+濾紙+手沖壺)
需要多準備一個杯子倒水(多帶一個手沖壺不考慮)，但水量控制實在是個大問題，有看過
一款保溫瓶手沖壺，想法非常有趣但官網沒標重量，自己本身爬山也不會帶保溫瓶不考慮
https://imgur.com/OJXzuJk

其他的變因應該就濾架了，或是有甚麼濾紙的折法可以忽略濾架??

2.GSI Outdoors Ultralight Java Drip(11g)
https://imgur.com/LOCRhiB
不須濾紙，但評價似乎因下面的三個支撐條不夠穩所以在倒水的時候需要扶著，有點麻煩

3.MONT-BELL #1124510 O.D.(4g)
https://imgur.com/elTgRtq
目前最能接受的選項。也不需要濾紙，缺點也是不穩，咖啡倒水下去變重後整個濾架會往
下沉，如果碰到水面就毀了QQ
我自己其實比較喜歡用濾紙，有時候走缺水路線可能4、5天沒有水源，還要洗濾網真的有
點太浪費，而且有些味道還留在上面沒辦法洗乾淨

4.UNIFLAME 手沖咖啡濾架(105g)+濾紙(1g)
https://imgur.com/Uf7fdDu
就是濾架，要搭配濾紙，覺得這個可以自己用鐵絲製作，可以更輕，但離Montbell的4g有
段距離

5.法蘭絨濾布+把手
https://imgur.com/yJrC6gq
自己蠻喜歡油脂的層次感，但一樣處理麻煩，在山上幾乎無法洗乾淨

濾架的部分想的到應該就這些，應該會想辦法自己用鐵絲做濾架啦，實在不能接受105g的
重量

6.濾掛(2g)
https://imgur.com/FytJI6I
也是很能接受的選項，沖煮技巧簡單但風味沒有手沖好
自己很少用濾掛，不知是否有技巧能沖出好味道?還請前輩們指點

7.牛仔咖啡(0g)
咖啡粉直接放進水裡煮，煮完沉澱後飲用
我對於渣渣蠻介意的，討厭喝到渣，但國外許多輕量化背包客蠻喜歡這個方法的

8.冰釀咖啡(0g)
與牛仔咖啡方式一樣，只是睡前用冷水泡，起床就可以喝到冰咖啡了
優點是比較不苦，而且沉澱時間比較久比較不會喝到渣渣

目前想得到的簡單比較心得，不知是否有更好的方法呢?

二、戶外磨豆
這實在是困擾我太久了，而且想不出好方法減少重量
以前會帶匿名上山，但越久越無法接受這個重量，就變成在山下磨好帶上來
BUT粉先磨好品質就差啦...我是都用妙潔密實袋裝，但味道還是沒辦法QQ
目前看到最小的手搖磨豆機是泰磨栗子Nano，記得重量還是至少300g吧，太重
露天找到最輕的磨豆機是4.8*12.5cm，重量200g，但這價格跟品質就感覺不太OK...
https://imgur.com/ErSEXi5
我不考慮找石頭直接研磨喔哈哈，雖然應該是最輕的啦
若能找到更輕的磨豆方式還請不吝指教


以上是本人對於戶外沖咖啡用具的一些小心得，希望大大們如果有建議可以一起討論討論

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