超微細星巴克VIA 創意顛覆新體驗 - 星巴克討論

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By Brianna
at 2011-07-21T00:43

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風靡全球的超微細咖啡「星巴克VIATM」,在台灣上市三個月以來,已成功吸引百萬人次
前來體驗,「義大利烘焙咖啡」及「哥倫比亞咖啡」兩種口味選擇不僅吸引更多新來客,
其創造的話題也促進台灣即溶咖啡市場微幅成長。而下個階段,統一星巴克將利用星巴克
VIA的超微細即溶技術及猶如現煮咖啡風味的特性及獨特優勢,在台灣推廣各種不同沖泡
喝法,甚至與糕點結合,並預計在第四季推出全新口味的星巴克VIA滿足消費者的求變味


統一星巴克表示,星巴克不斷深耕精品咖啡核心,而超微細咖啡「星巴克VIA」可隨時隨
地滿足顧客的多元使用情境,延伸星巴克咖啡的完美體驗,讓星巴克在站穩既有現煮咖啡
市場外,同時擴大原有咖啡愛好者的使用方式,並帶入更多新來客,擴大精品咖啡的普及
率。其中,星巴克VIA的購買族群以30至40歲的上班族佔近6成,並以都會型的辦公商圈為
多數,購買時則傾向選購多份量的12入包裝,在辦公室或家中存放著想喝就可以沖泡,顯
示星巴克VIA高品質、精緻感,且簡單加入水,不需任何咖啡器具,即可輕鬆享用的便利
,已成為白領階級上班族及OL們辦公、出差、旅行等多種時機的最佳咖啡選擇。

而觀察到許多台灣消費者喜愛在咖啡中加奶或加糖的個性搭配,因此在滿足黑咖啡風味的
支持者同時,統一星巴克咖啡大師(Coffee Master)打破一般即溶咖啡限制,利用星巴克
VIA獨家超微細研磨技術(micro ground)特色,提出以冷水沖泡、增加個人喜愛的風味糖
漿,或改以等份量的冰/熱牛奶取代水,甚至運用少許的白蘭地或威士忌帶出咖啡的厚味
,也可使用居家常用的咖啡濾壓壺倒入鮮奶,上下拉動產生綿密奶泡,再鋪於飲料上方,
創造多層次的星巴克VIA獨享味道。

http://ppt.cc/KriU


除此之外,統一星巴克更歷時3個月不斷測試,將星巴克VIA延伸運用於今年推出的父親節
蛋糕,以「義大利烘焙咖啡」的濃厚滋味與苦甜黑巧克力做結合,調配為不甜膩、最適合
父親的口味,再由糕點師傅手工製作出具象又成穩的蛋糕外型,並推出目前市面上最受歡
迎的小份量4吋或6吋蛋糕尺寸。星巴克VIA父親節蛋糕從7月20日起至7月31日止開放預購
,凡於此期間內購買父親節蛋糕,即可享有9折優惠,數量有限,售完為止


※ 星巴克VIA ™義大利烘焙咖啡 (3入$100;12入$360)

品嚐此款星巴克「VIA」義大利烘焙咖啡,味蕾即刻感受到濃郁口感與焦糖甜味,同時留
下中等醇度的回韻。選用與星巴克門市一樣的阿拉比卡豆,並在微細研磨與即溶咖啡之間
調配出完美融合。因此,無論何時何地,您都將可以輕鬆享用一杯濃郁的義大利烘焙咖啡


※ 星巴克VIA™哥倫比亞咖啡 (3入$100;12入$360)

品嚐此款星巴克「VIA」哥倫比亞咖啡,味蕾即刻感受到圓潤甘醇與深刻的核果香氣。選
用與星巴克門市一樣的阿拉比卡豆,並在微細研磨與即溶咖啡之間調配出完美融合。您將
可以享受到無比滑順、口感均衡,並且帶來明亮清爽感受的哥倫比亞咖啡。


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出處:http://ppt.cc/7zgt

父親節蛋糕預購:http://www.starbucks.com.tw/order/dm_20110718.html
中秋節禮盒預購:http://www.starbucks.com.tw/order/dm_20110715.html

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All Comments

奶油可以續嗎?

Hardy avatar
By Hardy
at 2011-07-21T00:05
朋友很喜歡喝星巴克,但是我不太愛喝咖啡 所以我陪她去我都會點焦糖可可碎片 上面那一層奶油真的好好吃喔 上次在每樓層的補充區發現有保溫罐上面寫著鮮奶油 打開是空的,所以奶油是可以續喔? - ...

謝謝馬偕門市的夥伴(應該是值班經理)

Andrew avatar
By Andrew
at 2011-07-20T22:54
今天下班後一如往常的到門市念點書 (這家門市平日晚上真的還蠻靜謐的) 點了飲料跟糕點 在快要到達四樓時 鮮蝦烘蛋貝果就這樣趴在地上了 樓上剛好有中山區的什麼講座之類的 夥伴看到立刻來救援 (實在很不好意思) 她說要問樓下夥伴還有沒有貝果 幫我再烤一個上來 (我剛點餐的時候發現是最後一個了) 不 ...

環遊小世界-西雅圖 派克市場杯

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2011-07-20T22:52
這個月收到好多環遊小世界的禮物 好開心。 這次要跟大家分享西雅圖跟派克市場杯 我印象中的西雅圖是一個多雨跟渡輪的城市 沒想到也是有很豐富的自然景觀。 話說我好喜歡伯爵拿鐵 但是牛奶不要太多 就是茶味的滋味很美妙。 http://tiramis.pixnet.net/blog/post/29486197 ...

2011日本新千歲空港限量回憶杯

Adele avatar
By Adele
at 2011-07-20T21:31
有圖有真相之網誌版: http://goo.gl/mgJJW ................................................ 這回去北海道因為是跟團,能自由活動的時間並不多, 所以這個杯子可是我想了五天才買到手的! 到了新千歲機場,等待團員們出關的時間,我在服務台拿 ...

學習品嚐的方法

Necoo avatar
By Necoo
at 2011-07-20T21:10
一直想不出如何下這一個標題,也許下得不夠貼切 該網站撰寫的方式,個人覺得值得一試 大致上就是一杯200CC的熱水,加糖、檸檬酸、鹽之類的,然後去感受其中的味道 在還未了解SCAA的flavor wheel之前,是一項不錯的事前準備功課 部份原文節錄於下(有興趣的可以翻譯) Learning to tast ...