買到草味重的豆子 - 咖啡討論

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2021-06-15T16:15

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如題，最近防疫在家咖啡喝太兇，沒抓好下一批的養豆時間來銜接

為了補這空檔，去附近的連鎖咖啡店買了包豆子來墊一下

沒想到，豆子本身聞起來還行，但沖完一喝，滿滿的草味==

現在有幾個選擇，好奇大家會怎麼做

1. 粒粒皆辛苦的概念，不要浪費，全部喝掉

2.不要虐待自己的嘴巴，直接磨掉拿去除臭

3.回去甩在店家臉上(開玩笑的，回去叫店家沖開開是不是真的有問題，但這選項最麻煩

補救方式如上，有什麼好的建議嗎？喝這種豆子應該不會傷身吧

謝謝大家

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Tags: 咖啡

All Comments

Eartha avatar
By Eartha
at 2021-06-17T00:58
沒熟自己二烘
Olga avatar
By Olga
at 2021-06-19T00:15
買到曼特寧？
Victoria avatar
By Victoria
at 2021-06-20T16:59
2，身體健康比較重要
Franklin avatar
By Franklin
at 2021-06-22T04:56
種菜
Wallis avatar
By Wallis
at 2021-06-22T19:16
二烘好像可以，但重點是…我不會烘豆啊啊啊啊
Dinah avatar
By Dinah
at 2021-06-27T06:29
曼特寧XDDD
沒啦 我買的是中淺焙的豆子
Dinah avatar
By Dinah
at 2021-06-30T21:23
比起勉強喝草 二烘還有救 試烘看看也不虧啊
Zanna avatar
By Zanna
at 2021-07-02T14:55
在哪個縣市呀～
Olga avatar
By Olga
at 2021-07-04T11:08
全做成冰咖啡加奶喝掉吧…
Belly avatar
By Belly
at 2021-07-09T07:47
不會因此影響到身體啦，而且可以加鮮奶
Caroline avatar
By Caroline
at 2021-07-12T20:05
2或丟掉吧
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2021-07-14T08:43
沒熟的豆子丟掉，豆體太硬可能會傷刀盤，二烘可能還會
跑出明顯烘焙焦味、油耗味，當作繳學費
Ursula avatar
By Ursula
at 2021-07-15T04:58
冰手沖或冰美式試試看
Kristin avatar
By Kristin
at 2021-07-17T01:43
冷泡啊。
Anthony avatar
By Anthony
at 2021-07-18T09:29
冰滴後放5天試試
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2021-07-21T14:03
有氣炸鍋可以試試
Kristin avatar
By Kristin
at 2021-07-26T08:43
跟店家反應看看 有些會換一包給你
Ida avatar
By Ida
at 2021-07-28T11:51
該不會是巴西豆吧?
Tom avatar
By Tom
at 2021-07-30T02:43
發個豆圖跟包裝很難嗎…
Carol avatar
By Carol
at 2021-08-01T14:40
猜巴西小圓豆
Poppy avatar
By Poppy
at 2021-08-03T12:13
不是巴西 是cama的果樹女神
Mary avatar
By Mary
at 2021-08-04T23:01
原本想說用家裡烤箱啊 氣炸鍋首次嘗試二烘，被家人阻
止了…說不要為了一包咖啡豆亂搞機器@@
Victoria avatar
By Victoria
at 2021-08-08T01:01
cama的話就別實驗二烘，如果剛開建議還是找店家吧
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2021-08-12T05:28
如果店家說這是正常，那建議之後換別家，因為風味走不合
就別繼續傷害錢包
Yedda avatar
By Yedda
at 2021-08-12T15:01
平常其實也不會買cama的豆子，這次碰巧，想說回味一下
Tracy avatar
By Tracy
at 2021-08-13T14:05
當年入坑的店，沒想到…
感謝各位建議 明天去問下店家好了
Jessica avatar
By Jessica
at 2021-08-17T04:53
沒熟一般是說穀物味，草味是像牧草的味道嗎？
Yuri avatar
By Yuri
at 2021-08-17T10:09
我之前買臥龍一款豆子喝起來也是藥草味，我就去請教
老闆該怎麼處理，後來改用老闆建議的沖泡方式就沒有
藥草味了。原Po可以詢問店家看看！
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2021-08-21T18:35
壓成espresso 試試，加大BODY的厚度看能不能蓋過草
味
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2021-08-22T18:50
不知道cama有多少比例的豆子是各店面現烘的
就我看來要每家店面請得起一個夠水準的烘豆師比買機器難多了
Michael avatar
By Michael
at 2021-08-26T03:53
這種全國展店的規模，要用單一曲線複製成品水準根本不可能
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2021-08-27T19:26
可以磨開，若很淺褐可能沒熟。正常褐色就是豆性
Hedy avatar
By Hedy
at 2021-08-29T13:32
丟進烤箱小烘一下
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2021-09-01T18:25
手搖網+卡式爐二烘啊，大學就玩過了XD
Kama avatar
By Kama
at 2021-09-02T03:33
冷泡最好處理，草味應該修飾的掉，我烘失敗都這樣處理 X
D
Eartha avatar
By Eartha
at 2021-09-04T22:37
打過去問 說淺焙青草味比較重是正常的@@懶得拿回去了
後來受不了把沒到日期的養豆先開來喝 哈 天氣熱還是有
差 味道差不多了
Mia avatar
By Mia
at 2021-09-04T23:40
這樣回你，真的不要再買了
Harry avatar
By Harry
at 2021-09-05T15:50
這樣回你 我也建議不要再買了XDDD
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2021-09-09T22:33
連鎖店的話就別為難店員了，他們大概率不懂
Joseph avatar
By Joseph
at 2021-09-11T13:56
不鏽鋼鍋洗乾淨，豆子放入中小火2-3秒搖一次，5-6分鐘

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Agnes avatar
By Agnes
at 2021-06-15T12:45
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By William
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By Jake
at 2021-06-14T23:07
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at 2021-06-14T22:40
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