豆子耶加雪菲-水洗工具:虹吸式 - 咖啡討論

By Hamiltion
at 2017-07-29T20:22

Table of Contents

版友好,

幾個月前我在台南的樹有風喝耶加雪菲

當時端上來時是長這樣子

http://i.imgur.com/dBPIx3p.jpg

可以看到咖啡中有量量的東西看起來像是油脂或纖維?

回家前有買了一包耶加-日曬豆，回家手沖泡

但是就沒泡出這些亮亮的東西

覺得特別

--

Tags: 咖啡

All Comments

By Lydia
at 2017-07-31T13:28

油。看濾網材質，鐵或重複使用的濾布油質會留存。
濾紙很吸油，所以液相澄清。

By Barb Cronin
at 2017-08-03T00:50

虹吸式的會保留較多咖啡油脂喔

By Aaliyah
at 2017-08-07T15:46

正常，我用摩卡壺粹的都會有
http://i.imgur.com/vvDqJsK.jpg

By Skylar DavisLinda
at 2017-08-09T19:50

喜歡咖啡油脂的味道，但又怕膽固醇，所以偶爾會用咖啡紙再
濾過。

By Donna
at 2017-08-14T00:21

嗯哼~我又來科普了XD 其實食用攝取的膽固醇量遠低於身

By Mia
at 2017-08-16T11:41

體自行製造的膽固醇量，當初會說膽固醇會造成心血管疾

By Emma
at 2017-08-20T21:52

病是來自於一個不嚴謹的兔子實驗，2016美國飲食指南也

By Quintina
at 2017-08-25T13:48

默默的把膽固醇每日建議量拿掉了

By Frederic
at 2017-08-27T10:00

曾在速食板被打臉：雜食者膽固醇攝取是純素的15倍，結果

By Bennie
at 2017-08-29T01:25

驗出來的血膽固醇差不多...可見膽固醇主要是人體自合成

By Jake
at 2017-08-31T05:05

比起膽固醇，少吃點反式脂肪比較重要啊

By Robert
at 2017-09-02T03:25

比起膽固醇，少吃點糖比較重要啊

By Jack
at 2017-09-02T18:27

http://i.imgur.com/UirONJg.jpg

By Linda
at 2017-09-04T18:16

5月到6月改變飲食習慣，幾乎不吃肉、正面列表只吃低膽固醇
食物。低密度膽固醇由153降低到120.

By Ophelia
at 2017-09-05T16:21

6月醫生還不滿意，直接停止每天的拿鐵、只喝用濾紙濾過的

By Belly
at 2017-09-09T03:47

黑咖啡。低密度膽固醇由6月27日的120降到7月21日的84。醫
生當然很滿意。

By Hazel
at 2017-09-12T22:31

當然我還配合每兩天跑5公里的運動。

By Ursula
at 2017-09-16T05:19

厲害吧！直接打臉西醫的理論。醫生也只能說"我以前的飲食
太營養"。

By Gary
at 2017-09-19T14:58

對了！早餐乖乖的每天吃桂格大燕麥+精力湯對降低密度膽固醇
真的很有效。麵包千萬千萬別碰。

By Yedda
at 2017-09-20T01:26

低密度膽固醇會造成血管阻塞、所以西醫的理論才會堅持低密
度膽固醇要控制在100（已有阻塞）/120以下。

By Faithe
at 2017-09-21T18:03

個人認為西醫的膽固醇理論又是跟藥廠勾結，拿來欺騙需控制

By Bethany
at 2017-09-24T18:50

膽固醇病人放棄食物/運動控制法，直接長期用藥的"另一個不
嚴謹實驗"。

By Xanthe
at 2017-09-26T13:42

你不如連運動都別運動了

By Annie
at 2017-09-27T16:22

飲食跟運動一起做然後下降了說是飲食的功勞...你覺得這
很嚴謹，是嗎

By Sierra Rose
at 2017-09-30T01:06

LDL是因為體內血管損傷，所以肝臟應急製造來堵裂縫，等

By Andy
at 2017-10-03T14:38

血管回復了，會再用HDL把LDL帶回去肝臟，應該想是什麼造

By Regina
at 2017-10-06T03:13

成體內發炎。另糖化血色素偏高表示平常愛吃澱粉類吧...?

By Michael
at 2017-10-06T22:18

法壓油不少，壓很快會有cream的錯覺

By Noah
at 2017-10-11T19:10

各位萬一有或未來遇到膽固醇問題，記得先想一下自己的飲食
習慣是否太豐富，別急著吃藥控制。但如果飲食/運動控制法無
效，還是要聽醫生的建議用藥控制。

By Ula
at 2017-10-15T12:27

治療過程不管是"藥物控制"、還是"飲食/運動"控制法、還是
中醫，都要在合格醫生的量化監督下進行。

By Ula
at 2017-10-19T19:37

如果出現膽固醇問題而且每天喝很多杯咖啡、建議拿鐵一定要
戒掉，咖啡一定要改成濾紙濾過的。我的低密度膽固醇一個月
內從120降到84、唯一改變的變因只有這兩項。一個月下來的
結果、連我的醫生對咖啡酯對低密度膽固醇的影響都嚇一跳！

By Rebecca
at 2017-10-20T15:07

感謝bb大提供的資訊，原來咖啡脂及濾紙影響這麼大

By Oscar
at 2017-10-25T13:55

其實用hario小小一片的濾紙濾器的虹吸，也是沒什麼油的
。

By Vanessa
at 2017-10-28T00:20

樓上說的正確。Hario 的虹吸濾紙濾粉器我記得編號是 F103MN

By Eartha
at 2017-10-31T03:14

b大熱心分享，沒需要的也別酸阿...對有需要的人肯定是
很有幫助的！(胖子想嘗試ing) XD

By Hedda
at 2017-11-05T00:14

醫學是一門稚嫩的科學，今日的醫學知識可能明天就被推
翻。膽固醇現在的定位就是"沒有證據跟飲食有關"所以每
日建議上限被拿掉這樣，但不是沒上限就可以一直瘋狂做
愛吃，現階段沒證據不代表以後都沒證據，只能說目前經

By Sandy
at 2017-11-07T18:50

過嚴謹實驗控制下的結果沒證據，或許某天又被推翻了也
不一定，因為還要考慮到物種人種個體差異blabla等變
因，需要更大的數據支持。至於bb大也是熱心分享，版友
們也別太敏感。不過bb大您把膽固醇攝取建議量解除這件
事直接解釋為藥廠的陰謀論也不太好，學界都很重視實驗
的再現率，沒有再現性就會被質疑，實驗內容就會被檢視
是否偽造，之前日本幹細胞再生造假就是一例。學界都會
有自己嚴格的一套的檢視機制，何況這種顛覆大家平常認
知的事件一定會有人去質疑，這點請您放心。另外您的個
人經驗也許真的會讓膽固醇下降，不過真的有可能是因為

By Xanthe
at 2017-11-08T16:02

運動或其他的關係。打個比方好了:若您都吃當令蔬菜，不
同月份盛產的當令蔬菜都不同，不同蔬菜對身體又有不同
影響，這又是一個變因，但您可能會以為蔬菜就是蔬菜，
我吃的跟上個月沒有不同，只是把咖啡酯濾掉而已。這只
是其一種可能;還有像是心理壓力節慶應酬次數天氣好壞
運動頻率以及一些隱藏的變因都有可能。總之，您的經驗
提供了一個很寶貴的研究方向，但現階段請先"比較"相信
有經過嚴謹設計的實驗出來的結果吧^^

By Gilbert
at 2017-11-11T17:15

Meyellies快來學我長輩豆減肥法!!(被揍

By Anthony
at 2017-11-14T07:29

誒靠是Meyellis 多打一個e XD

By Caitlin
at 2017-11-19T02:24

其實西醫沒什麼問題，對於體檢有值過高的，開藥最快最直接
相信應該沒西醫會開口要病人放棄運動跟控制飲食，能並行最
好，我帶我家老母去看慢性病也是，醫生會笑笑跟你提要多動
吃均衡，但還是會開藥給你
因為你要病人每天作運動、節制飲食什麼的實際上很難控制
不少人連每天定時吃藥都作不到了
如果對西醫有疑慮覺得有陰謀什的，就一開始到最後都別去看

By Ina
at 2017-11-19T22:04

西醫，不要到末期了來不及才想到要開刀，很難看

By Connor
at 2017-11-24T14:38

好不習慣看長輩豆f大的正經推文 XD

By David
at 2017-11-26T12:36

f大是不是被盜帳號啊？（被揍）

By Anthony
at 2017-12-01T06:41

對老一輩來說最有效最可怕的一句話就是：我就是吃這個好的

By Rosalind
at 2017-12-05T05:06

哼哼我能曲能伸，時而正經時而來亂，厲害吧(被揍

By Jake
at 2017-12-07T10:28

然後上面是"瘋狂吃"不是"瘋狂做愛吃"該死的手機陰我QQ

By Hamiltion
at 2017-12-12T01:25

我的膽固醇控制是在中國醫藥大學附設醫院的內分泌科醫生在
治療的，每個月都必須抽血檢驗，低密度膽固醇由四個月內由1
50降到84是用，早就有理論基礎的科學控制方法達成的。其實
也不過是醫生跟我條列出所有我吃的食物一個一個檢討，去除
有害膽固醇的食物加入有益的食物再加上運動而已。當然可以
比較不同的是，本人是工程背景，對利用邏輯分析找出 "root

By Jacky
at 2017-12-15T11:42

cause" 嚴格執行每一個"對策"非常擅長而已。

By Eartha
at 2017-12-18T17:01

所以樓上是西醫幫你築條檢討飲食，你又說直接打臉西醫？

By Una
at 2017-12-20T17:03

是我看不懂還是......

By Ophelia
at 2017-12-24T05:23

還是強調，本人控制膽固醇的過程從一開始就由中國醫藥大學
附設醫院的專業醫生用科學分析驗證及量化數據的方式在治療
，沒有任何偏方。

By Connor
at 2017-12-24T22:08

Oswyn 兄，我只能轉述我的醫生說的。依照醫生告訴我，新
的理論是80%的膽固醇是身體產出只有20%跟飲食有關。所以依
最新的理論我的低密度膽固醇不可能在沒藥物控制下，只靠飲

By Kelly
at 2017-12-26T16:17

食徹底檢討、嚴控只吃正面列表食物、跟運動低密度膽固醇由1
50降到84。

By Kelly
at 2017-12-30T22:14

你有考慮到因為運動與飲食控制所以你的體重與血脂都改善了

By Vanessa
at 2018-01-04T17:50

所以身體產生的膽固醇可能因此才降低，你現在的膽固醇是因

By Una
at 2018-01-07T07:30

為你現在的身體狀況才低的可能性？我還是不知道你所謂的打

By Hedy
at 2018-01-10T06:28

臉西醫的理論重點為何

By Rosalind
at 2018-01-15T00:05

好吧，沒效的樣子(滾走

By Jessica
at 2018-01-17T03:44

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1781465

By Tristan Cohan
at 2018-01-18T05:39

台灣３大醫學會的闢謠文，膳食與血脂之相關性指的是健康的
人膽固醇是人體必需，不夠會自行生產，所以健康的人不需過
份控制攝入量
如果本來就超標或有心血管疾病就不適用，所以您一開始就不
在您所謂西醫的理論中，因為您忽略了但書

By Hedda
at 2018-01-21T05:44

（我也要滾走）

By Dorothy
at 2018-01-25T13:56

樓下bb大也一起滾走(伸手牽

By Oliver
at 2018-01-30T06:17

滾不走喇這種風潮早就把咖啡拉進去順手撈了

By Frederic
at 2018-02-02T19:19

樓好歪被騙進來

By Edwina
at 2018-02-06T16:15

大家一起滾！但別牽我的手，我的手只給妹妹牽。

By Aaliyah
at 2018-02-09T03:37

嗚嗚嗚我被bb大嫌棄了TAT(翻滾

By Gilbert
at 2018-02-13T02:30

少吃甜點那寫都反式脂肪

By Lydia
at 2018-02-16T16:02

其實大概只有台灣的糕點店愛用反式脂肪吧。畢竟butter
在台灣是重本。吃真的用butter作的蛋糕是有爽度的。

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